Falafel è una pietanza tipica del Medioriente, che veniva cucinata nei periodi di digiuno dalle carni. In realtà sono delle polpettine di legumi misti a ...
Ecco una ricetta per preparare una versione casalinga del kebab utilizzando il pollo
Lo Hummus è una ricetta tipica di tutti i paesi arabi e diffusa anche in Israele. É una gustosa purea a base di ceci, tahina e spezie.
Avete mai sentito parlare di pasta Kataifi? E' una famosa pasta del Medio Oriente realizzata con una speciale forma di brandelli di pasta fillo, molto