Per un aperitivo oppure come secondo piatto sfizioso... ;-)
Ingredienti: 300g di farina Caputo Pizzeria o manitoba 240g di acqua 100g di lievito naturale 1 cucchiaio d'olio 1 pizzico generoso di sale
Ricetta pizza, panino con impasto pizza, pizza, pizza farcita
Ingredienti 1500 gr di farina 1050 gr acqua FREDDA 50 gr di sale fino 4 gr di lievito birra fresco Impasto molto lento partendo ...
La fugassa, inimitabile focaccia che si mangia nei vicoli di Genova.Qui la ricetta per prepararla in casa