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Ricetta greca.. barchette che nell'originale sono di melanzane fritte ripiene di macinato e ricoperte da besciamella.. mentre in questa versione son ...
Dall'archivio dell'Antro RISO ALLA GRECA (ricetta vintage)
Dal titolo avrete capito che questa ricetta tanto italiana non è.. infatti è greca! Polpette fritte di polpo..Sono una tira l'altra.. con la crosticina ...
Un salsa greca a base di melanzane con una nota affumicata. Ottima su crostini.. pane.. cracker.. ma anche da mangiare a cucchiaiate!
Il koulouri Thessalonikis è un tradizionale tipo di pane a forma di ciambella ricoperto di semi di sesamo. E’ un alternativa al classico snack o finger ...
La ricetta di oggi è uno spezzatino di maiale greco.. cucinato generalmente durante le festività natalizie.. ma che ho avuto piacere di assaggiare ...
Questa zuppa greca "povera".. veniva fatta in base al pescato del giorno.. e un tempo venivano scelti pesci poco pregiati... Dovendo decidere la ...
