Le tartine al baccalà speziato sono ideali da proporre per antipasto o per buffet.
Il baccala alla romana è una tradizionale ricetta semplice e veloce: un’ottimo secondo piatto che si prepara per il cenone della Vigilia di Natale.
Sua maestà il baccalà ! Un primo che unisce due pilastri della cucina partenopea : La genovese ed il baccalà