ricette: baccala

Tartine al baccalà speziato

Le tartine al baccalà speziato sono ideali da proporre per antipasto o per buffet.

Baccala alla romana

Il baccala alla romana è una tradizionale ricetta semplice e veloce: un’ottimo secondo piatto che si prepara per il cenone della Vigilia di Natale.

Genovese di Baccalà

Sua maestà il baccalà ! Un primo che unisce due pilastri della cucina partenopea : La genovese ed il baccalà

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