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Melanzane, pesce spada ed arancia candita! Ecco a voi le mie mezze maniche rigate ai sapori di Sicilia, un primo piatto dedicato alla mia amata isola!
La Moussakà è uno sformato a base di carne trita, melanzane e altre verdure come zucchine e patate. L'ho amata dopo un viaggio a Creta.
Un primo piatto succulento e saporito , con le melanzane rigorosamente fritte ed il sapore allegro del capocollo. Completare con ricotta salata.
Un'alternativa allo strudel dolce, fatto con avanzi dal frigorifero, molto gustoso e saporito. Provatelo!
Oggi vi propongo la più classica delle conserve italiane, le mitiche melanzane sott'olio.
Un bel primo piatto a base di pesce spada e melanzane
I cordon bleu di melanzane sono un secondo veloce da preparare per le nostre cene estive, fatto con carni bianche e verdure di stagione.
Quando la melanzana si crede una pizza
Involtini di melanzane con purè al pesto di pistacchio
Caponata o fricassea o peperonata o umido di melanzane e peperoni dietetica e fatta con un solo cucchiaio di olio exravergine di oliva a persona.
Primo piatto della tradizione dal sapore autentico
La ricetta tradizionale della pasta alla norma. l'ottimo piatto della cucina siciliana
Piadina sfogliata farcita con melanzane, gorgonzola e prosciutto cotto, una piadina molto saporita e gustosa e facile e veloce da preparare.
canneroni melanzane e mozzarella di bufala al forno, pasta al forno con melanzane e mozzarella di bufala
La ricetta delle verdure ripiene alla genovese : peperoni, melanzane, zucchine, cipolle, fiori di zucca
è un piatto tipico messinese la cui particolarità consiste nel avvolgere la pasta al pomodoro con fette di melanzane fritte,ottenendo così degli..
