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Vi serve una ricetta per Natale dell'ultimo minuto, senza troppo lavoro ma con tanto gusto? Vi basteranno 30 minuti per un secondo perfetto che ...
Leggo ovunque dello stress di questi giorni per la preparazione della cena della vigilia e del pranzo di Natale. E' una corsa contro il tempo per proporre ...
Casa nostra ogni giorno profuma sempre di più di aromi agrumati e vaniglia. Il forno da due settimane a oggi ha lavorato a tutto ritmo (temo una sua resa ...
Tempo fa una amica virtuale, incontrata su Instagram mi ha regalato questa ricetta spettacolare e da allora questo pane è diventato "il pane di ...
E' risaputo che far mangiare le verdure ai bambini è un problema, soprattutto quando si tratta di spinaci o di tutti i tipi di cavoli, dal cavolfiore ai ...
Sono molto fortunata, ho una mamma e una suocera che sono state delle grandi cuoche e tutte e due mi hanno fatto dono di alcune ricette. Una di queste è ...
Ho acquistato un portatile nuovo e ci sto trasferendo piano piano tutti i file. Controllando delle foto in archivio ho ritrovato quelle dei bomboloni che ...
ricotta in scadenza? urgeva uso.....ed ecco il risultato
Di solito preparo l'impasto il venerdì sera (a volte mi succede di prepararlo il sabato prima di andare a letto 😉) e poi me ne dimentico fino al ...
L'avocado non è entrato da molto tempo nella nostra cucina ma ultimamente mi piace molto gustarlo in vari modi, a volte nell'insalata condito con salsa di ...
In questi giorni il tempo mi è nemico e arrivo all'ora di cena in un lampo e senza idee, allora apro il frigorifero gioco al "toto idea". La vellutata di ...
E' un po' che avevo in mente questa ricetta ma non sapevo se azzardare o meno. Mi spiego: è una prova risultato di un mix di ricette e di tecniche base, ...
Tanto amo la zucca, tanto odio pulirla e tagliarla.Da oggi però non più.In circa 40 minuti, ovviamente dipende dal peso della zucca,si avrà una cottura ...
Secondo voi potevo lasciarmi scappare l'occasione di avere i libri della scuola di pasticceria del Maestro Iginio Massari,. Non li collezionerò ...
Dopo cinque giorni lontano dalla mia cucina, ieri avevo voglia di preparare qualcosa di nuovo, qualcosa di dolce, qualcosa per tutti, anche per chi non ...
Una mia versione semplice e veloce della polenta condita. Il mio modo di preparare questa ricetta non vuole ha poco a che fare con la polenta concia, il ...
A voi quante volte capita di aprire il frigorifero e trovare ciotole con dentro avanzi? A me spesso, anzi spessissimo. Proprio l'altro giorno c'era ...
Inutile ripetere sempre le stesse cose, impastare mi piace e quando ho un po' di tempo mi rilasso mescolando farina e acqua...
Ieri mattina mentre sistemavo i miei libri di cucina, mi è capitata tra le mani una agenda che non ricordavo più di avere. Sfogliandola ho ritrovato ...
Quando ero piccola e trascorrevo le vacanze dai miei nonni in Friuli, una delle cose che mi piaceva di più fare, era guardare mia nonna materna che si ...
Non c'è molto da dire se non soffici e golosissime e il giusto compromesso senza friggere.
Mi piace l'autunno. Mi piace il sole ancora tiepido durante il giorno. Mi piace preparare dolci che incontrano i gusti di chi amo. Una torta di ...
Una ricetta da preparare quando il tempo è poco o quando non lo si vuole passare troppo ai fornelli. E' la ricetta perfetta per me poca energia tanto gusto.
Mi rendo conto di aver già iniziato a pubblicare ricette autunnali, ma non potevo non preparare l'ultimo gelato della stagione. E poi devo dire una ...
L'autunno stenta ad arrivare ma devo dire onestamente che mi piace questa temperatura ancora calda durante il giorno e la leggera brezza della sera. Nei ...
Il pane è il mio lievitato preferito. Mi piace sporcarmi le mani di acqua e farina e impastare fino ad ottenere il classico panetto omogeneo. Mi piace ...
Un buon caffè e qualche cialda al cioccolato senza glutine e il mondo sembra più dolce e goloso. Ecco come ho iniziato ieri la mia giornata e come ho ...
Ormai lo sapete che la domenica a casa nostra si pranza e cena con mamma e suocera e ogni volta cerco di cucinare cose che so piacere a tutte e due, ma che ...
Non è mai un problema per me accendere il forno, non importa quale sia la temperatura dentro e fuori casa, lo accendo e basta. Domenica scorsa ho ...
Questa bibita casalinga mi riporta a quando ero piccola, ricordandomi molto la limonata che mi preparava la nonna di una mia amica nei pomeriggi d'estate. ...
