ricette: ricettevegetariane

 Annaincasa (562 ricette)

Torta ovomaltina senza latte e uova

Oramai non mi ferma più nessuno. Provo, sperimento, combino guai, ma a volte mi va bene, come per questa torta nata per caso

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Frittata slice donne patate

Capita anche a voi di avere avuto una giornata super piena e non avere voglia di mettersi ai fornelli? O di avere poco tempo e niente fantasia? A me succede, ...

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Rotolo di stracchino e valeriana

Nonostante la mia passione per la cucina, ogni tanto l'idea di mettermi ai fornelli non mi attira. Due o tre domeniche fa ero presa da una di queste "crisi" e ...

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Medaglioni di zucchine

Oggi va così, facile, veloce, gustose, tutto in 30 minuti

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Pomodori in padella

Adoro i pomodori e mi piace gustarli in vari modi e non solo in insalata o a dadini in padella per condire la pasta. In questa ricetta io li propongo cotti in ...

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Crema di ceci

Le feste sono finite, gli addobbi natalizi sono tornati in soffitta o in garage e noi dobbiamo rimetterci in riga con l'alimentazione. Io devo dire che non ...

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Crauti

Certo i crauti non sono un contorno leggero, ma sono buoni, soprattutto se accompagnano dell'ottima salsiccia...

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Torrrone morbido alle mandorle

Dopo panettoni, pandori, croccante, caramelle, liquori e molto di più, non potevo non completare i regali di Natale, con il classico torrone

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Marshmallows

La mia bambina (20 anni) è un po' che mi chiede di provare a preparare i marshmallows e finalmente l'ho accontentata. Devo essere onesta che continuavo a ...

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Pandoro

Come per il panettone, avevo già postato la ricetta del pandoro ì, ma dato che sono una curiosona, ho voluto provarne una nuova. Sul web ho trovato, ...

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Caramelle di miele e zenzero

Queste caramelle nascono per alleviare il raspino in gola che si presenta quando si ha la tosse. In realtà sono così buone che la scusa della tosse non ...

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Purè di zucca

È un contorno particolare e molto goloso che piacerà molto a chi come me, ama la zucca

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Tostini

Sembra che da errori culinari siano nati grandi piatti...Io di errori ne faccio tanti ma di grandi piatti ne creo pochi.

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Purè di cavolo con erba cipollina

Un'idea per un contorno gustoso da portare in tavola oggi

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Quick carrots cake - Torta veloce di carote

45 minuti per preparare, cuocere e gustare una torta di carote sana e gustosissima.

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Polpette di melanzane e ricotta

In casa nostra le polpette vanno alla grande e non importa se sono di carne pesce o verdura e neppure se sono fritte o al forno. Quelle di oggi sono perfette ...

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Meringhe - ricetta del Maestro I. Massari

Inutile ogni commento: sono "friabili ma non fragili, friabili ma anche compatte da permettere il taglio con il coltello, ottime da sole o farcite con ...

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Bretzel

Chi mi conosce sa che non sono una che si arrende. Spesso mi capita di fallire miseramente in cucina ma questo non mi ferma dal provare e riprovare. I ...

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Torta di riso con gocce di cioccolato

Voglia di torta di riso? Torta di riso sia. In realtà l'unico a cui veramente piace questa torta è mio marito e dato è stato il suo onomastico, abbiamo ...

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Patate con aromi

Se non avete troppo tempo ma volete preparare un contorno gustoso provate le patate con agli aromi. Potete lessare a metà cottura le patate tagliate a ...

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Tortino morbido alla Nutella

Questa è una semplicissima idea per avere un dessert veloce ma che stupisce. Per preparare questi tortini avete solo bisogno di una ciotola, di un ...

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Involtini di zucchine con salmone

Sono delicatissimi e possono essere sia l'idea per un antipasto, per un secondo o anche per un contorno un

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Focaccia

Questa ricetta l'ho presa dal libro "Accademia Montersino" e non ho certo bisogno di dirvi quanto questa focaccia sia buona e leggera e quanto, come al ...

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Crumble di mele

Dalla tradizione anglosassone un dessert al cucchiaio molto semplice e veloce da preparare.

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Griglie dolci alle mele

Seguite il passo passo e più facile di così non si può...

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Lasagnetta di coste

Questa è una originale rivisitazione delle classiche lasagne e si può servire come piatto unico o come contorno. Ha un gusto delicato dato dai formaggi ...

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Cheesecake morbida con more e lamponi (senza cottura)

Con l'inizio della stagione estiva inizia anche la stagione delle torte gelato e delle cheesecake. Ogni anno si cerca di prepararne di più buone e con ...

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Bitostati

Prima di scrivere la ricetta lasciatemi ringraziare Barbara Benetti del blog cucinoperpassione , infatti la ricetta è sua, io l'ho solo leggermente ...

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Torta di pesche e latte

Una torta semplicissima e con frutta di stagione? La torta di pesche e latte è l'ideale. L'idea non è mia, l'ho presa dal programma della Parodi, io ...

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Scarola con aglio nero e uvetta

Non sono un'amante dell'aglio e, anche se nelle ricette che pubblico spesso lo trovate negli ingredienti, devo ammettere che mi sforzo per aggiungerlo. ...