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Una ricetta e la storia di un piccolo mango canario e della sua trasformazione in sorbetto.
Sarò ripetitiva, ma i frutti di bosco per me sono il prezzemolo della pasticceria… Quando non ho idee per concludere il pasto di una qualsiasi ...
Un gelato buonissimo e fresco preparato con melone retato.
Un gusto particolare che ho preparato aggiungendo a fine mantecatura del croccante sminuzzato realizzato da me che gli conferisce quel gusto in più ...
Per tutti i caffè-dipendenti, un gelato gustoso e buonissimo.
Avete mai sentito parlare di Kiwana? Kiwana: un animale esotico, un paese africano, un fiume… Niente di tutto ciò: è un sorbetto fatto con kiwi e ...
Uno zuccotto da gelateria, fatto in casa, con pochi e semplici passaggi.
La Nutella è sicuramente la crema spalmabile più apprezzata da grandi e piccini. In versione gelato si possono apprezzare le stesse ...
Una versione un po' particolare del classico tiramisù... utilizzando il sifone montapanna.
Macarons con guscio avorio ripieni di ganache al pistacchio.
Un gelato fra i più apprezzati in ogni stagione sia dai grandi che dai piccini.
Uno dei miei dolci preferiti: la Bavarese ai frutti di bosco monoporzione
Con questa ricetta voglio venire incontro a tutte quelle persone che, essendo intolleranti al lattosio, non possono gustarsi un buon gelato alla crema.
“… l’estate sta finendo… e un anno se ne va… stai diventando grande… lo sai che non mi vaaaaa…”
Coppa al Rocher (Rocherito): come realizzare un gelato dal sapore di Rocher...
Ho utilizzato della pasta di noce Macadamia per questo gelato, dal sapore molto delicato...
Un sorbetto all'albicocca da gustare come dessert fine pasto o per la merenda.
Gelato al caffè senza lattosio, per tutti gli intolleranti.
Gelato al cioccolato con Kirsch e ciliegie sotto spirito.
Questo prodotto dolciario è di origine araba, ed ebbe larga diffusione in tutta Europa grazie anche al suo lento deperimento. In Italia ne esistono due ...
Gelato al pop corn Alzi la mano a chi non piacciono i pop corn!!! Di sicuro nessuno… Vi consiglio di provarlo, perchè dalla prima cucchiaiata vi ...
