ricette: risotto

 Annaincasa (568 ricette)

Risotto fiori di zucchine e stracciatella

Fino all'età di quattro anni, mio figlio Michele mangiava il riso senza alcun problema, anzi devo dire che spesso lo chiedeva, soprattutto il riso giallo ...

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 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto zafferano e asparagi

Una ricetta facile per un risotto delicato e allo stesso tempo appetitoso. Con i primi asparagi di stagione è ancora più buono e gustoso, il loro sapore si ...

 Annaincasa (568 ricette)

Risotto con asparagi e pancetta

E' questa la ricetta che vi voglio proporre oggi, una di quattro anni fa, un risotto preparato con avanzi di asparagi. Niente di complicato, solo un piatto ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto gamberi e radicchio rosa al limone

Il radicchio nella sua varietà più rara e pregiata è rosa, ed è possibile trovarlo solo in un periodo di tempo molto limitato: da metàfine inverno ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto zafferano e salsiccia

Il risotto zafferano e salsiccia è una ricetta semplice e allo stesso tempo molto gustosa e di sicuro effetto. I sapori rustici di questo piatto, esaltati ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto radicchio e salsiccia al Porto

Il risotto al radicchio è una ricetta semplice e allo stesso tempo molto salutare e gustosa. Qui è stata arricchita dalla salsiccia di cavallo cotta a ...

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 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto melograno, noci e Bitto

Risotto dal gusto mediorientale: l’abbinamento tra melograno e noci è buonissimo, il Bitto aggiunge cremosità e il suo gusto dolce e delicato ...

 Claudietta (155 ricette)

Risotto al radicchio, con salsiccia e birra rossa

Era tantissimo tempo che volevamo preparare un risotto con radicchio e salsiccia.. ma volevamo utilizzare altro per sfumare il riso.. e dopo varie ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto finocchio, pompelmo e sfilacci di cavallo

Risotto autunnale dal sapore delicato e allo stesso tempo sorprendente. L’originale abbinamento tra finocchio, pompelmo e sfilacci di cavallo sarà ...

 Claudietta (155 ricette)

Risotto cremoso con zucca e finferli

Tempo di zucca!!!!Continuo a pensare che la sua fine migliore.. sia in un risotto.. Stavolta.. al contrario delle altre.. non ho lasciato i pezzi interi di ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto radicchio e speck

Il risotto radicchio e speck o alla trevigiana, è un risotto davvero gustosissimo. Un primo piatto tanto semplice quanto buono che piacerà ...

Risotto ai Mirtilli e Kräuter Hexe

Frutti di Bosco, erbe e fiori. I meravigliosi sapori della montagna.

 Claudietta (155 ricette)

Risotto di asparagi con pomodorini e ricotta

Finché ci saranno gli asparagi.. non mancheranno nel mio frigo.. Adoriamo il risotto di asparagi.. e credo di prepararlo quasi ogni settimana.. ma ...

 ropa55 (660 ricette)

Risotto di cernia mantecato con olio e limone

Oggi a pranzo un bel risottino di cernia... mantecato all'olio e profumato di limone

 ropa55 (660 ricette)

Risotto di piselli con caprino fresco 24 aprile 2018

Un buon risotto basato su sapori e consistenza ben integrate tra loro

Risotto curcuma, carciofi e gamberi

L'incontro di culture differenti attraverso l'uso delle spezie. Un primo davvero gustoso e aromatico, facile da preparare, un piatto completo con riso, ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto allo zafferano e speck d’anatra

Un risotto speciale, con ingredienti ricercati, cotto senza un vero brodo ma solo con acqua salata per non infastidire il gusto dello zafferano. Allo ...

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RISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA

INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli, 400 gr di cavolo cappuccio viola, 80 gr di camembert, 1 cipolla bianca,

 ropa55 (660 ricette)

Risotto alla Carbonara

Una bella rivisitazione della classica carbonara vale la pena di provarlo sto risotto.

 Belén (163 ricette)

I Primi Piatti di Natale: il risotto ai funghi freschi è un ...

Il risotto ai funghi è un primo piatto intramontabile. C'è chi preferisce il risotto con i porcini, ma questa tipologia di funghi spesso risulta ...

 Belén (163 ricette)

Risotto alla Crema di Scampi.

Protagonista della ricetta che vi presentiamo è lo scampo, un crostaceo che insieme ai gamberi, all'aragosta e all'astice è protagonista di tavole ...

Risotto delicato cotto in pentola a pressione

Bastano solo 5' per avere un risotto cremoso e gustoso

 Claudietta (155 ricette)

Risotto di zucca con macinato e cannella

Quello che vi propongo oggi.. è un'alternativa al classico con salsiccia e zucca.. Infatti per alleggerirlo un pò.. ho utilizzato carne macinata.. e ho ...

 Lucia (86 ricette)

RISOTTO CON BROCCOLI SPECK E CURCUMA

Un risottino decisamente invernale, sano e saporito, quello che ci vuole in una giornata come questa, che è freddina e piovigginosa, scaldata solo dallo ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto radicchio, pinoli e guanciale

Risotto prettamente autunnale, molto saporito e dal bel colore violaceo per impiattamenti d’effetto.

 ropa55 (660 ricette)

Risotto ai porcini e fontina valdostana

Fialmente i porcini sono apparsi anche nei boschi alle falde dell'Etna e non me li son fatti sfuggire

 Lucia (86 ricette)

Risottino alla curcuma con ovoli

Due tipologie di funghi in perfetta armonia. Il sapore dell'autunno nel piatto!

Risotto Taleggio e nocciole

Un Risotto buonissimo che ho scoperto durante la mia vacanza a San Pellegrino Terme. Buono cremoso ed avvolgente, profumato con il meraviglioso Taleggio ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto puntarelle e speck

Un risotto appetitoso e goloso che abbina le puntarelle romane allo sapore inconfondibile dello speck.

Risotto ai Lamponi con Crema di Formaggio al Lagrein

Un Risotto che ha il profumo di una estate in montagna. Un primo piatto dal sapore delicato ed al contempo pungente, grazie alla presenza di un formaggio ...