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Un Risotto che ha il profumo di una estate in montagna. Un primo piatto dal sapore delicato ed al contempo pungente, grazie alla presenza di un formaggio ...
Un mix di tradizione e innovazione che fondendosi danno vita ad un piatto di assoluta bontà.
L’okra (o gombo) è un ortaggio di origine africana che vanta numerose e benefiche proprietà. In questo risotto il suo gusto si sposa benissimo con il ...
Un Risotto dal sapore estivo, una ricetta semplice e veloce per un risultato finale straordinario.
Un risotto dal gusto insolito e interessante, che strizza l’occhio all’oriente, con il latte di cocco che dona un gusto dolce e delicato senza coprire ...
Un risotto pronto all'ortica arricchito con fiori di zucchina e stracchino..
3 o 4 settimane fa, per la mia partecipazione ad un contest sullo zafferano, ho ricevuto un box dalla Zaffy contenente bustine e pistilli di zafferano. Una ...
I pesci meno noti riservano gustose ed inaspettate sorprese. Un risotto delicato con il guizzo saporito del Pesce Lama.
tanto semplice quanto gustosissimo! Inizialmente avevo pensato di mantecarlo con un pò di formaggio di capra per renderlo cremoso.. ma durante la ...
Un risotto di famiglia una ricetta che si tramanda ma madre in figlia. Ottimo e gustoso con funghi porcini, salsiccia e speck. Un trionfo di sapori di ...
Provatelo questo risotto alla Amatriciane è un ottimo primo piatto
INGREDIENTI: 300 gr di riso parboiled, 250 gr di salsa di Asiago, 200 gr di cime di rapa, 1 scalogno,
Goloso Vintage propone RISOTTO AL LATTE E FORMAGGIO (ricetta vintage)
Un fantastico intreccio di sapori: l’amarognolo del radicchio e la dolcezza dell’arancia bio (dal produttore della Locride Locroi) si combinano ...
Un connubio perfetto tra la dolcezza del dattero e castagne e il gusto forte del gorgonzola. Una cremosità che avvolge il palato e stupirà i vostri ...
Un risotto colorato, variante del classico risotto alla Milanese, ci fa attraversare l’Italia con ingredienti che vanno dal nord al sud.
INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli, 100 gr di spinaci freschi, 80 gr di mascarpone,
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 250 gr di philadelphia, 120 gr di tonno sott’olio, 12 bicchiere circa di latte fresco ...
Grande classico della tradizione italiana, troneggia nei menù d’autunno di tutti i ristoranti, ma non è mai come ce lo aspettiamo: pochi funghi e ...
Ci avviciniamo sempre di più al Natale e in me c'è la voglia di pianificare il menù della vigilia o il pranzo del 25. Io spesso programmo anche i pranzi e le ...
Un risotto assolutamente da provare, dal sapore molto particolare e gustoso per una presentazione decisamente colorata e di effetto.
Un ottimo abbinamento quello di zucca e porcini.. un piatto semplice.. ma ricco di gusto.. al quale non ho voluto unire né pancetta.. né speck.. ma solo ...
Un risotto semplice, decisamente autunnale che sposa la dolcezza della zucca e il croccantezza dei pinoli tostati.
Il risotto ai funghi porcini freschi e salsiccia apre la stagione dei piatti autunnali a casa ropa.
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 300 gr di carote, 2 scalogni,
INGREDIENTI: 250 gr di riso Carnaroli, 30 fiori di zucchina, 150 gr di foglie di bietola, il succo e la scorza di un limone (non trattato),
INGREDIENTI: 400 gr di risotto alla parmigiana (freddato e del giorno prima), 2 uova, 200 gr di farina bianca, 200 gr di pangrattato,
Quest’anno, complice la stagione incerta, piselli ed asparagi stanno abbondando e sono di ottima qualità, ne sto mangiando davvero tanti e questo ...
Questi cestini sono dei contenitori eccezionali.. croccanti.. e saporiti! Ho scelto di presentarci un bel risotto al pomodoro!
un piatto ricco: parte da una base di pancetta per culminare in prosciutto vigezzino croccante e noci... goloso!!!!
