ricette: risotto

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto zucchine e menta

Il risotto alle zucchine e menta è un primo piatto estivo dal sapore delicato e rinfrescante. L’aggiunta di una punta di piccante data dal peperoncino ...

 Claudia (476 ricette)

Risotto con fave, speck e pecorino

Un abbinamento fave e pecorino perfetto! Ho mantecato il tutto con abbondante pecorino e una noce di burro.. e ho servito il risotto con lo speck ...

Risotto alla barbabietola

Il risotto alla barbabietola è un risotto dal sapore e colore unici. Molto delicato e cremoso ma con una nota croccante dato dalle scaglie di mandorle ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto alle fragole #fragole #risotto

Un risotto che colpisce, già dal colore, ideale in primavera ed estate, quando le fragole sono in piena maturazione. Nonostante le fragole il sapore ...

RISOTTO ALLE FRAGOLE

INGREDIENTI: 250 gr di riso Carnaroli, 50 gr di fragole, 1 cipolla bianca,

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 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto birra e speck

Il risotto alla birra e speck è un’ottima alternativa per un risotto diverso dal solito.

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 Claudia (476 ricette)

Risotto con asparagi

Oggi un risotto super semplice.. nel quale l'unico ingrediente sono praticamente gli asparagi.. Non ho voluto aggiungere altri ingredienti per non ...

 Claudia (476 ricette)

Risotto con carciofi e stracchino

Un risotto con le mie amate mammole.. mantecato con lo stracchino.. che regala cremosità e delicatezza.. e che ben si sposa al gusto dei carciofi.. non ...

 Maria Giordano (181 ricette)

Risotto Violette e Champagne

Risotto Violette e Champagne … ogni tanto mangio un fiore…cantava Fabio Concato… Oggi si va nei campi a raccogliere fiori ...

 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto alla zucca con puntarelle ripassate

Un risotto delizioso che sposa il dolce della zucca e del vino all’amarognolo delle puntarelle ripassate in padella. Un primo piatto dal gusto ...

Risotto con salsiccia, rosmarino e zuccha

Un risotto classico ispirato alla tradizione mantovana. Il tocco in più è il rosmarino tagliato finissimo, quasi a polvere. La parte croccante è la ...

 Claudia (476 ricette)

Risotto con pinoli e salsa al curry

La salsa è una besciamella lenta e light.. fatta con il brodo.. alla quale ho aggiunto curry.. Il risotto è cotto semplicemente con la cipolla e mantecato ...

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 Ritama (70 ricette)

Risotto al radicchio e scamorza affumicata

Un risotto dal gusto incisivo, buonissimo e semplice da realizzare.

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 Mangia con Me (297 ricette)

Risotto con nocciole e scamorza affumicata

Il risotto alle nocciole e scamorza affumicata è un risotto cremoso e molto goloso. Un primo piatto profumato e sfizioso, con nocciole tostate e scamorza ...

 Claudia (476 ricette)

Risotto con vongole e cime di rapa

Ho pensato di unire le cime di rapa a delle vongole saporitissime.. i lupini.. e farne un risotto :-D.. E' venuto buonissimo ed è anche light allo stesso ...

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Risotto ai peperoni rossi

Il risotto ai peperoni che vado ad illustrarvi quest’oggi è semplicissimo e lo si prepara molto velocemente ed il risultato è davvero eccellente, ...

Risotto con Carciofi..

Un primo davvero gustoso e leggero questo risotto con carciofi...

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Ricetta SOD
 Claudia (476 ricette)

Risotto con radicchio e zafferano

Un classico dei risotti.. presentato in maniera romantica.. Per i veri amanti dell'amarognolo.. :-D

 Regina Sole (269 ricette)

risotto all'amatriciana

Un risotto squisito, dal sapore deciso, una variante da provare se si ama la mitica pasta all'amatriciana!!!!

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 Regina Sole (269 ricette)

risotto cremoso carciofi e robiola

Un risotto diverso dal solito, il gusto è raffinato, la robiola manteca alla perfezione!!!!

RISOTTO AL RADICCHIO E BAGNA CAUDA

INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 100 gr di radicchio di Chioggia, 200 gr di bagna cauda, 80 gr di fontina,

 Ritama (70 ricette)

Risotto con le ortiche

Il risotto con le ortiche, una ricetta speciale e allostesso tempo semplicissima.Bisogna provarlo.

 F.ederica (30 ricette)

Risotto in rosa... per le donne

Quando si parla di violenza sulle donne io prendo fuoco per il nervosismo. Questa ricetta colorata di rosa, per l'esattezza un risotto con radicchio e ...

 Claudia (476 ricette)

Risotto al sedano e formaggio di capra

Questo risotto è di una semplicità disarmante.. la delicatezza del sedano.. e la digeribilità del formaggio di capra.. lo rendono un piatto leggero e ...

Risotto ai funghi porcini

Visto che questa stagione ne è stata ricca ,ne abbiamo fatto una bella scorta...ora iniziamo qualche ricettiva. .. Il risotto è un classico che non ...

 Antro Alchimista (1139 ricette)

Bombette di Riso (ricetta del riciclo)

Goloso Vintage propone Bombette di Riso (ricetta del riciclo)

SFORMATO DI RISO ALLO ZAFFERANO E SPECK

INGREDIENTI: 400 gr di riso Carnaroli, 200 gr di speck, 3 scalogni, 1 porro,

Risotto con noci, zucca e caciotta

Oggi vi offro questo succulento Risotto con noci, zucca e caciotta, che nasce dal mio amore per i risotti e le noci… 😉 Dopo le feste, un primo leggero ...

 ropa55 (663 ricette)

Risotto al tartufo bianco

il risotto al tartufo bianco è una delle ricette tradizionali che più valorizza il sapore ed il profumo di questo fantastico ingrediente.

 Claudia (476 ricette)

Risotto con cicoria e spuntature di maiale

Un piatto unico, completo e moltosaporito! La cicoria ben si sposa con la carne di maiale..

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