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INGREDIENTI: 500 gr di reginette fresche all’uovo, 250 gr di melanzana tonda, 150 gr di broccolo siciliano, 2 carote,
INGREDIENTI: 250 gr di lumachine rigate, 20 pomodorini ciliegini, 3 carciofi con il gambo, 2 cipolle rosse,
Un modo simpatico per portare a tavola un piatto generalmente servito in maniera semplice. Ricco di colori e di profumi, con questa presentazione ...
Pochi, semplicissimi ingredienti, fanno di questo piatto una vera squisitezza. La cremina di parmigiano, i pomodorini saltati in padella e il profumo ...
Pennette con finocchietto selvatico salsiccia e pomodorini
San Valentino è alle porte,fatevi tentare da un primo accattivante e speziato che farebbe invidia anche ad Afrodite
Un pesto di pistacchi fatto in casa per accompagnare le trofie e per finire pomodoro ciliegino confit. Un primo delizioso
Morbidi filetti di pesce ,farciti con freschissimi gamberetti. ecco il risultato!
La versione che vi presento ha però 2 particolarità: la prima- è stata ideata dallo chef Davide Oldani, la seconda che fa la differenza è risotta
