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Le tagliatelle con pomodoro e basilico fresco sono un primo di facile realizzazione, dal sapore semplice e genuino. Un'idea colorata e gustosa sulla ...
La versione più leggera che esista della famosissima parmigiana: ideale per chi non vuole la frittura ma neanche rinunciare al gusto.
Un buon tortino, cotto al forno, che nasce dall'idea di mangiare tante verdure con gusto! La superficie è croccante e dorata, mentre l'interno rimane ...
Son felice di condividere con voi questa versione con melanzane.. assaggiata quest'anno a Lefkada.. E' una sorta di parmigiana di melanzane.. ma oltre ad ...
Godetevi questo splendido e gustoso intreccio mediterraneo……un pane soffice e profumato che colpirà anche per la sua forma unica!!!!
La pasta-melanzana-pomodorini-e-mollica-tostata è un primo dal gusto e dai profumi estivi,
ieri finalmente sono riuscita a fare la salsa di pomodoro, i San Marzano erano una meraviglia e non potevo certo esimermi… ho pensato quindi, dopo ...
ricetta antica della tradizione trapanese, ad una pasta fresca, fatta in casa, si abbina un ottimo pesto fatto con i prodotti di stagione, il basilico, i ...
Ormai è tempo di iniziare a liberare i nostri terrazzini dalle erbe aromatiche che non resistono alle temperature più fredde, per questo è un po' di ...
Per portare la pasta in tavola tutti i giorni ma in modo sempre diverso, vario e gustoso, oggi vi propongo questo saporito sugo a base di zucchine, olive, ...
Un primo piatto goloso dai diversi sapori,tra nord e sud si può dire..
Un condimento sempre delizioso e mediterraneo..che va bene per primi,secondi e antipasti..
La pasta alle erbe è un piatto facile, veloce e fresco. Si prepara in pochi minuti, frullando il basilico e il prezzemolo con pecorino e Philadelphia.
Pesto molto simile al classico alla genovese, ma reso vegano, con mandorle al posto dei pinoli e con i semi di lino.
Melanzane piccole grigliate, farcite e passate in forno, leggere e stuzzicanti
Una brisée leggera con olio e farina integrale.. mozzarella senza lattosio e pomodorini.. per una torta rustica veloce e stuzzicante
Pochi ingredienti, cottura veloce, piatto leggero, sano, fresco e profumato d'estate. Essenziali ingredienti freschissimi. Perfetto come ...
Un modo simpatico per portare a tavola un piatto generalmente servito in maniera semplice. Ricco di colori e di profumi, con questa presentazione ...
I pomodorini al cuscus sono un’idea in più per arricchire i buffet estivi, si preparano molto velocemente e non presentano alcuna difficoltà. Se ...
Sono ottime!!! velocissime da fare.. e calde calde hanno l'esterno croccante.. e l'interno morbidissimo!!!
Un contorno decisamente light, perfetto per l'estate
Un primo piatto decisamente estivo! Perfetto sia a pranzo che a cena
Oggi polpettone di fagiolini e patate nella versione senza latticini: un piatto molto semplice ma dal sapore fresco e ricco!
Amo il pesto e tutte le sue varianti, di zucchine l'ho fatto solo con zucchine cotte. Ma stavolta ho provato con quelle crude.. e il risultato m'è piaciuto ...
Pizzette vegetariane di zucchine: una gustosa idea alternativa per un antipasto sfizioso o per un’aperitivo fra amici!
Tagliatelle ai fichi e pecorino con pesto di menta e basilico.
Spesso e volentieri la grigliata avanza per il giorno dopo e altrettanto spesso amo modificarla in qualcosa di goloso e un po alternativo:) Questa volta ci ...
Eccomi a proporvi un’ottimo primo piatto estivo, la pasta fredda alla crudaiola. Questa è una ricetta anche per chi è attento alla linea e non vuole ...
