ricette: sous vide

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Lonza in cbt

Un buon arrosto di lonza che utilizzando la cbt risulta morbidissimo, è una ricetta da tenere a mente per le festività che si avvicinano

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Tagliata cotta in cbt

Ogni tanto una bella tagliata si apprezza e cotta in cbt risulta assai più piacevole per sapore e morbidezza

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Ossobuco di scottona in cbt

Provate a cuocere l'ossobuco in cbt... non ve ne pentirete migliora sia il sapore che la consistenza della carne

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Pepite di coniglio cbt fritte

Morbide all'interno, per nulla stoppose e croccantine all'esterno veramente una buona ricetta....

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