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Vellutata di porri e topinambur
Vi presento una famosa "zuppa", il Borsch, un piatto russo molto antico e famoso nel mondo.
Perfetta per l'Autunno, per cullarci e coccolarci in modo sano e leggero! E poi è così veloce e Facile da Fare!
La Lenticchia con salsiccia è un piatto unico e saporito, figlio della tradizione locale contadina.
Ecco per voi una ricetta classica della tradizione abuzzese, la Zuppa Etrusca realizzata con farro, castagne e pecorino semi stagionato.
In queste sere fredde, tutti desideriamo un piatto caldo, la ricetta adatta a queste occasioni è la zuppa di miso al tofu. Vegetariana e gustosa.
Passeggiata nel bosco per ossigenare i polmoni e ritorno a casa con funghi vari, in questo caso: porcini, ovuli, mazze di tamburo, russole (quelle buo
Ho realizzato questa ottima ricetta ispirandomi ad una squisita zuppa di salmone che ho provato quest’estate nella piazza mercato di Helsinki
Una crema delicata e soffice ...
I primi freddi arrivano...ed anche le zuppe! Un paitto facile dal successo garantito!
Una calda zuppa di cipolle è quel che ci vuole in queste prime giornate fredde. E' buona, sana ed economica, cosa desiderare in più?
un'antico e tradizionale piatto russo ortodosso (denominato "Kasha Kolivo"), spesso preparato ad esempio durante feste religiose come il Natale
Ponete i ceci in ammollo per 12 ore, poi scolateli e risciacquateli con cura. Mettete i legumi in una casseruola con il rosmarino ben lavato; copri
Zuppa di zucca, ricotta, funghi e speck
Autunno...periodo di zucch...è la prima volta che cucino sia la zucca che lo zenzero...ma bisogna pur tentare,risultato:una vellutata deliziosa
Una calda zuppa per affrontare un freddo inverno
Questa zuppa ha dalla sua il fatto di essere poco calorica, pur essendo un piatto unico, ed è molto saporita..
Zuppa di verdura e primi freddi, un connubio perfetto..
tipico piatto con l'impiego di ingredienti poveri
Una zuppa perfetta per le sere autunnali,un insolito abbinamento che sposa i sapori di terra a quelli del mare...
Vellutata di carote, mandorle e curcuma
Ora che arriva l'autunno queta zuppa riscalda il cuore! La adoro!
