Carote alla Marocchina, piatto amato anche in Israele, tipico antipasto che accompagna la Festa di Sukkot, una delle Feste Ebraiche più importanti. ...
Tipico piatto della cultura Nord Africana, ideale per vegetariani
Cominciare per fare cucinare la carne essiccata con l'olio, il sale, il pepe e la cipolla. Coprire di un ½ litro d'acqua e lasciare cucinare essicca