Un intrigante miscuglio di colori e sapori, per un classico della cucina piemontese: la zuppa di cavolo del Canavese
Cavoli con pancetta? In famiglia li chiamiamo “cavoli strascinati”, perchè vengono schiacciati e ripassati in padella con la pancetta croccante.
Un contorno veloce da preparare e super gustoso, ideale per accompagnare piatti di carne, anche importanti.
Cavolfiore, cavolini di bruxelles e qualche gambo di cavolo nero