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Per preparare questi crostini ho scelto la strada breve…tempo tiranno…
Gustoso e saporito primo di pesce con cozze e pecorino romano.
Oggi vi propongo un primo di pesce super semplice da fare.. veloce e buonissimo!!!! Vi sembrerà strano questo accostamento.. ma vi garantisco che i ...
Gli asparagi con le uova sono buonissimi! Qui sono proposti in una forma un po’ inusuale di torretta, ideale per un antipasto, il sapore finale è sempre ...
La stagione delle fave è in pieno svolgimento, stufatene un po' e provate questa saporita focaccia
Muffin sfiziosi con fave pecorino e pancetta!!! Soffici.. sono uno tira l'altro..
Questi involtini semplicissimi e con niente di speciale.. però se volete cucinare il petto di pollo saporito... e diverso dal solito.. è la ricetta che ...
INGREDIENTI: 700 gr di zucca, 2 uova, 20 gr di latte fresco intero, 30 gr di parmigiano Reggiano,
Se vi piace il sapore dell'aglio questa è la focaccia adatta
Mi piace sporcarmi le mani di farina e creare. Mi piace dire “questo l’ho fatto io”. Mi piace provare, sbagliare e riprovare Che ne dite, ...
Finalmente le temperature sono calate u po' e io ne ho subito approfittato per preparare un bel piatto di pasta molto gustoso anche se non troppo leggero
Un esperimento, risultato un successo! Variazione della gricia con l’aggiunta di pesche. Il risultato è un piatto decisamente convincente e ...
Simpatiche barchette di avocado ripiene di uova, pomodorini e formaggio. Un ottimo e fresco antipasto diverso dal solito.
L’okra (o gombo) è un ortaggio di origine africana che vanta numerose e benefiche proprietà. In questo risotto il suo gusto si sposa benissimo con il ...
Ancora una focaccia gialla…il colore è troppo invitante; gli ingredienti sono pochissimi e la difficoltà minima, solo l’accortezza di mettere il ...
I colori delle verdure mi hanno dato l'idea per un primo vivace e saporito.
INGREDIENTI: 400 gr di pennoni rigati, 4 carciofi con gambo, 150 gr di pancetta tonda, 60 gr di pecorino romano,
Un risotto semplice, decisamente autunnale che sposa la dolcezza della zucca e il croccantezza dei pinoli tostati.
Un plumcake gustoso.. soffice.. umido.. realizzato con albumi.. ingredienti semplici e tanta curcuma.. una spezia che come ben sappiamo contiene la ...
Vellutata coloratissima e dal sapore deciso da accompagnare con crostini di pane. Di sicuro effetto per via del contrasto dei colori nel piatto.
INGREDIENTI: 250 gr di bavette, 2 peperoni (giallo e rosso) già cotti al forno e spellati, 8 filetti di acciuga sott’olio,
INGREDIENTI: 350 gr di fusilli, 250 gr di salsiccia, 80 gr di pecorino sardo, 3 pomodori maturi,
Goloso Vintage propone SPAGHETTINI AL POMODORO (ricetta vintage)
Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana: ottime sia come antipasto che come secondo piatto, consigliamo questa ricetta per i ...
Un abbinamento fave e pecorino perfetto! Ho mantecato il tutto con abbondante pecorino e una noce di burro.. e ho servito il risotto con lo speck ...
INGREDIENTI: 300 gr di bavette di grano duro, 100 gr di asparagi verdi, 100 gr di fave fresche, 50 gr di ‘nduja,
Un primo piatto con dentro la primavera! Un risotto cremoso facile e raffinato dal sapore unico!
Le orecchiette fave guanciale e pecorino, una ricetta di stagione. Un primo piatto bello da vedere e gustosissimo.
Gli spaghetti alla carbonara, quelli buoni, quelli veri, quelli che trovi nelle migliori osterie di Roma e anche di più.
Una torta salata ricchissimo di gusto : carciofi, timo e pecorino!
