Un piatto semplice e profumatissimo. La dolcezza della zucca e il sapore intenso del pesto.
tre ingredienti, quello che si ha in frigorifero, zucca cotta, taleggio e patate bastano a fare un primo piatto buonissimo
Un buon primo dal gusto delicato, ottimo con un semplice condimento di burro e parmigiano o burro e salvia.
Questi gnocchi hanno solo zucca, assolutamente niente patate. Sono buonissimi conditi con burro e salvia ma anche con una fonduta di formaggio.
ricetta dei classici gnocchi alla romana arricchita con la zucca