Un piatto che mi è venuto in mente per caso, ho trovato dei calamari grandi belli freschi in pescheria, si sa che sono poco adatti alla frittura in quanto ...
Primo piatto di mare semplice e molto raffinato
Il coniglio al limone è un piatto semplice, leggero e saporito, si prepara in poche mosse e con pochi ingredienti e poi si mette in forno, quindi è ...
Oggi vi propongo una ricetta semplice e sfiziosa, ottima per uno snack di metà giornata o un aperitivo con gli amici: provate anche voi i miei crackers ...
Un antipasto di mare tra i più conosciuti, le vongole alla marinara, nella mia versione sono in bianco, se preferite potete aggiungere anche del pomodoro ...
Un secondo piatto dal gusto ricco e deciso
Io non ho aggiunto null’altro ma se volete potete arricchire il sugo con dei pomodorini a pezzetti, o dell’altro pesce oltre ai gamberoni; potete ...
Le cassatelle di ricotta sono un dolce della pasticceria tradizionale siciliana e di solito si preparano per Pasqua, ma se trovate della buona ricotta ...
Una variante in chiave salata del classico dolce
Un primo piatto a base di pesce semplice e delizioso
Un primo piatto dal gusto forte e deciso, impreziosito dalle noci ed addolcito dal miele
L’abbacchio alla romana è caratterizzato da una saporita salsina di acciuga con cui si copre la carne pochi minuti prima di sfornarla.
Aperitivo adatto ad un menù di pesce. Io l’ho accompagnato da un vino bianco
Una versione alleggerita e semplificata di un piatto tipico della nostra tradizione
Sfizioso secondo preparato con la carne più versatile per eccellenza. Ricordatevi di leccarvi le dita quando avete finito!
Ed eccomi a voi oggi con un primo piatto gustosissimo, dai che siamo ancora in tempo a prepararlo e gustarlo per la cena di stasera
oggi vi presento un piatto colorato e particolare, il Riso Venere con Gamberi al Pomodoro, può essere un primo piatto oppure un piatto unico
Ostriche pochè nella propria acqua, poi servite con una deliziosa fonduta di porri.
Un secondo piatto veloce e gustoso
Una ricetta della tradizione popolare romana che non manca mai sulla tavola della vigilia di Natale
una ricetta per preparare gustosi involtini di carne di suino con ripieno di funghi accompagnati da noci e prugne secche.
Vi presento una famosa "zuppa", il Borsch, un piatto russo molto antico e famoso nel mondo.
la ricetta per preparare un ottimo piatto di pesce, che tradizionalemnte si prepara nelle regioni della Russia vicino al fiume Volga.
Bocconcini di pollo all’anice stellato, rosmarino e limone
Un primo piatto semplice ma d'effetto
Rotoli di verza farciti con salmone ed erba cipollina, poi cotti in un fondo di vino bianco . Un secondo facile e buono.