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L'abbinata asparagi e noci ha una marcia in più e in 30 minuti potrete portare in tavola un primo piatto davvero gustoso.
3 o 4 settimane fa, per la mia partecipazione ad un contest sullo zafferano, ho ricevuto un box dalla Zaffy contenente bustine e pistilli di zafferano. Una ...
Goloso Vintage propone ZUPPA AL POMODORO (ricetta vintage)
Oggi non ho tanta voglia di cucinare, ma qualcosa in tavola devo pur portare (fa anche rima 😊), quindi piatto unico con tutto dentro: pasta, verdura ...
Goloso Vintage propone SPAGHETTI MIMOSA (ricetta vintage)
Gli gnocchi alla scamorza è un piatto fresco ,semplice da preparare con pochi ingredienti ma molto saporiti, il piatto si prepara con gnocchi di patate ...
Non è un segreto, quando preparo il risotto, ne faccio sempre di più e poi preparo crocchette o timballi...
INGREDIENTI: 1 kg di gnocchi di patate ripieni, 3 cipolle bianche piccole, 6 olive verdi con nocciolo, 20 gr di capperi ...
INGREDIENTI: 1 dose di impasto per gnocchi ripieni, 80 gr di raschera, farina per spolverare.
I gnocchi pasticciati sono un primo diverso e molto goloso che possono essere considerati un piatto unico. Si possono preparare anche in anticipo e ...
Un primo piatto con un abbinamento gustosissimo: olive nere & tonno
Allora, ricetta velocissima che richiede solo il tempo di cottura della pasta, leggera e salutare
Prova la prelibatezza di questo risotto e scopri con il gusto antico.
INGREDIENTI: 300 gr di riso parboiled, 250 gr di salsa di Asiago, 200 gr di cime di rapa, 1 scalogno,
Primo colorato, gustoso ma delicato al tempo stesso. Omaggio involontario alla Commedia dell'Arte.
INGREDIENTI: 300 gr di spaghetti, 10 pomodori datterini, 1 spicchio d’aglio,
Un Risotto delicato e salubre con gli ortaggi invernali che più amo.
INGREDIENTI: 250 gr di fusilli, 150 gr di salmone fresco, 4 carote, 12 bicchiere di latte fresco intero, 1 spicchio d’aglio,
Un risotto che profuma di mare e di Liguria.
INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di patate, 200 gr di panna fresca, 150 gr di prosciutto cotto, 150 gr di piselli (surgelati),
Un classico senza tempo semplicemente irresistibile. Gustoso e profumato.
INGREDIENTI: 1 dose di crepes salate, 500 gr di conserva di pomodoro, 2 mozzarelle, 80 gr di ricotta salata,
INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli, 100 gr di spinaci freschi, 80 gr di mascarpone,
INGREDIENTI: 500 gr di fusilli corti bucati, 250 gr di mascarpone, 200 gr di ricotta vaccina, 100 gr di pancetta coppata,
Tipico piatto laziale a base di semolino.250 gr semolino
INGREDIENTI: 1 dose di polenta classica, 5 fettine di lonza di maiale, 100 gr di salame piccante, 4 pomodori maturi,
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 250 gr di philadelphia, 120 gr di tonno sott’olio, 12 bicchiere circa di latte fresco ...
INGREDIENTI: 400 gr di pennoni rigati, 4 carciofi con gambo, 150 gr di pancetta tonda, 60 gr di pecorino romano,
Eccomi di nuovo nella mia cucina a salutarvi tutti. In questi ultimi giorni casa nostra è un continuo cucinare, ho iniziato a spadellare il 20 dicembre, ...
