ricette: Preparazioni di base

GLASSA AL MANDARINO

Una glassa profumata e deliziosa ed utile per glassare torte,muffins e dolcetti vari

BESCIAMELLA ALLO STRACCHINO

Una besciamella diversa dal solito,con l'aggiunta di un formaggio fresco e cremoso!!

 profumisapori (57 ricette)

BESCIAMELLA

Una ricetta facilissima per preparare una buonissima besciamella, densa e cremosa al punto giusto.

 Simo (81 ricette)

Burro aromatizzato alla mistichella

credo che questo burro sia utile ma non solo potrebbe essere anche un’idea da donare. Basta avvolgerlo nella carta forno e richiuderlo con nastrini ...

 ropa55 (655 ricette)

Ragù multiuso di cardoncelli coltivati

Al di là dell'ottimo sapore questo ragù multiuso di cardoncelli coltivati tenetelo a mente perché è un vero jolly in cucina.

 Icakebake (111 ricette)

EggNog

Dalla tradizione natalizia americana ecco a voi l’EggNog! Usato come crema o come dolce bevanda questo liquoroso zabaglione non manca mai a natale ...

adv
 Erica's Welt (195 ricette)

preparato per cioccolata in tazza

da fare per sè o, in un bel vasetto, da regalare a Natale come dolce pensierino.

 lifferia (194 ricette)

Aroma pandoro

L'aroma pandoro è uno speciale aromatizzante che esalta il sapore del pandoro natalizio: semplice da preparare anche a casa, dona più gusto al ...

 Roby (52 ricette)

Pasta di zucchero

Pasta di zucchero perfetta con zucchero a velo home made !!

17 
 Simo (81 ricette)

Sale aromatizzato al pepe Creola

Questo tipo di pepe viene utilizzato per ricette speziate e lo vedo bene ad aromatizzare le carni robuste e cotte alla griglia come il maiale

Gelatina di birra

Gelatina di birra fatta in casa da regalare a Natale! Perfetta per accompagnare formaggi, specialmente di capra

Brodo di carne in pentola a pressione

Il Brodo di carne in pentola a pressione, è una ricetta che solitamente si prepara durante il periodo invernale, ottimo se consumato da solo come pietanza ...

Ricette di base: Pasta fatta in casa

Spesso la domenica quando a pranzo siamo a casa, amo dilettarmi nel preparare la pasta fatta in casa! Io la amo, soprattutto per la sua consisitenza molto ...

 perle e ciambelle (397 ricette)

Ricetta base per pasta frolla

La ricetta base per la pasta frolla: ideale per dolcissimi biscotti e crostate..a voi largo spazio alla creatività!

 Adriana Manzo (118 ricette)

Nocciole tostate in padella

Oggi più che una ricetta vi consiglio un metodo semplice e veloce per tostare le nocciole, visto anche l'imminenza delle feste natalizie e l'uso di frutta ...

 Roby (52 ricette)

Come si fa la polenta

Come si fa la polenta in 5 minuti di lavoro senza dover mescolare per 1 ora, il segreto è tutto nella pentola..guarda !!

Pasta frolla al cacao

La pasta frolla al cacao è una variante della pasta frolla classica. Utilizzo questo impasto per realizzare dei friabili e sfiziosi biscotti.

adv
 perle e ciambelle (397 ricette)

Gnocchi di patate - ricetta base

Una portata che tutti conosciamo, ma ognuno ha la sua ricetta, questa è la mia! ;)

 bricioledipane (92 ricette)

pasta di limone

profumatissima pasta di limone del maestro Luca Montersino

 Adriana Manzo (118 ricette)

Crema aranciotta

Creare una crema pasticcera con arance e carote? Certo che si può e soprattutto ha un colore e un sapore davvero unico…insomma la crema aranciotta è ...

 Adriana Manzo (118 ricette)

Pasta frolla mandorle e cannella

Si tratta di una golosa alternativa alla normale pasta frolla. La pasta frolla mandorle e cannella è più friabile, più leggera, più aromatica, uno ...

 Adriana Manzo (118 ricette)

Mousse al limone

Questa gustosa mousse al limone può essere gustata da sola, soprattutto per gli amanti del gusto forte del limone, oppure può essere utilizzata per ...

Pasta frolla – Impasto base

La pasta frolla è una delle ricette di base della pasticceria. Molto semplice da preparare, richiede pochi e semplici ingredienti che si trovano in tutte ...

 bricioledipane (92 ricette)

Zucchero fondente

Ingrediente base di varie ricette di Luca Montersino. Questa ricetta è realizzata con il Bimby

 Rosso Fragola (209 ricette)

Crema pasticcera al burro

La Crema pasticcera al burro è una variante di quella più famosa, ed è altrettanto buona, è una crema molto delicata, sofficissima e vellutata, dalla ...

 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Pasta Frolla allo Yogurt Senza Burro

La ricetta perfetta per realizzare una pasta frolla senza burro più leggera e digeribile rispetto alla versione tradizionale senza perdere il gusto! E' ...

13 

CHANTILLY GHIACCIATA ALLA VANIGLIA

Amanti come me della chantilly,non potete lasciarvi sfuggire questa delizia..:-)

 Adriana Manzo (118 ricette)

Polvere di pomodoro

La #polvere di #pomodoro è una polvere “magica” da utilizzare per aromatizzare del #pane, come aggiunta a sughi, carni etc.., insomma dove più vi ...

 Adriana Manzo (118 ricette)

Prezzemolo congelato

Quante volte vi è capitato di non avere del #prezzemolo bello fresco a disposizione? Quante volte invece avevate una bella quantità di prezzemolo ma non ...

 Lara (425 ricette)

Crema "pasticcera" senza uova

Ottima da utilizzare per gli intolleranti alle uova e per i docli che hanno già troppe uova...io l'ho utilizzata per le zeppole di San Giuseppe