ricette: Preparazioni di base

 Adriana Manzo (118 ricette)

Polvere di pomodoro

La #polvere di #pomodoro è una polvere “magica” da utilizzare per aromatizzare del #pane, come aggiunta a sughi, carni etc.., insomma dove più vi ...

 Adriana Manzo (118 ricette)

Prezzemolo congelato

Quante volte vi è capitato di non avere del #prezzemolo bello fresco a disposizione? Quante volte invece avevate una bella quantità di prezzemolo ma non ...

 Lara (425 ricette)

Crema "pasticcera" senza uova

Ottima da utilizzare per gli intolleranti alle uova e per i docli che hanno già troppe uova...io l'ho utilizzata per le zeppole di San Giuseppe

Crema di cioccolato allo yogurt

Questa è una crema fantastica come copertura o farcitura di torte e dolci. Come una ganache ma molto più leggera perchè usiamo lo yogurt al posto della ...

Impasto base per pizza

L’impasto base per pizza è molto semplice da fare ed è perfetto per qualsiasi tipo di pizza vorrete realizzare in casa.

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RAVIOLI RIPIENI DI STRACCHINO E SALSICCIA

Un ripieno golosissimo tra un ingrediente leggero come lo stracchino e la bontà della salsiccia..

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 Adriana Manzo (118 ricette)

Impasto rustico al vino bianco

Ho pensato ad un impasto rustico leggero e delizioso diverso dal solito e soprattutto senza #burro e allora eccovi questo impasto che non è #sfoglia, non ...

TARTELLETTE DI PASTA FROLLA

Utilissime per preparare svariate ricette..con creme,frutta e panna..

PASTA FROLLA MORBIDA

Una pasta frolla che rimane friabilissima e deliziosa al palato..

PASTA BRISè ALL'OLIO

Una brisè ugualmente buona ma molto più leggera senza il burro!!

 lifferia (194 ricette)

Crema Chantilly

La crema Chantilly è una crema di origine francese ed è una importante preparazione di base della pasticceria, dal gusto delicato e la consistenza ...

 lifferia (194 ricette)

Sfoglia verde per lasagne e... molto altro!

La sfoglia verde per lasagne (e non solo) è una preparazione di base che prevede l'uso degli spinaci: perfetta per lasagne, ma anche tortelli, ravioli & c.

 lifferia (194 ricette)

Crema pasticcera veloce (meno di 5 minuti)

La crema pasticcera veloce usa un metodo alternativo a quello tradizionale, più pratico e veloce, e permette lo stesso risultato in meno di 5 minuti.

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 lifferia (194 ricette)

Crema pasticcera al cacao veloce (meno di 5 minuti)

La crema pasticcera al cacao veloce è un variante della crema pasticcera, una crema versatile alla base della pasticceria; si prepara in meno di 5 minuti!

 Rosso Fragola (209 ricette)

Origano – essiccazione e conservazione

Origano – essiccazione e conservazione - una delle erbe aromatiche più utilizzate nella cucina mediterranea. Non può mancare sopratutto nelle ...

 Lara (425 ricette)

Sciroppo al limone per: limonata, simil Lemonsoda, simil ...

In queste giornate così calde non c'è niente di meglio che una bella bibita rinfrescante fatta in casa

 Antonella Stasi (79 ricette)

Pectina casalinga

Addensante per marmellate preparato in casa con lo scarto delle mele e degli agrumi

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 Eat Parade (2 ricette)

Lemon curd cremoso

Una crema squisita che va bene per crostate, biscotti, brioche, o semplicemente spalmata su una fetta di pane; a colazione, merenda, o per un goloso ...

Crema pasticcera metodo Tupperware (velocissima e non ...

sono riuscita a fare una crema pasticcera SUPERVELOCE, di sicura riuscita e che non "impazzisce"

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Pangrattato alle erbe

Il pangrattato alle erbe è la ricetta con cui si può riciclare il pane raffermo, quanto ne resta in cucina e non sappiamo cosa farne...riutilizziamolo!

Pasta matta

Una base leggera e gustosa per le vostre torte salate

 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Tang Zhong o Water Roux

Il Tang Zhong o water roux è uno starter che sostituisce il burro le uova e l'olio negli impasti lievitati sia dolci che salati. Il tang Zhong o water roux ...

 perle e ciambelle (397 ricette)

Impasto base per pizza -Ricetta facile

L'impasto perfetto per una pizza super soffice e deliziosa!

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PIADINA

Un augurio speciale a tutte le mamme del mondo, a quelle che stanno per diventarlo e anche a quelle che non ci sono riuscite. Oggi vi lascio la ricetta della ...

 Gaijina (102 ricette)

Finta pasta sfoglia

Una sfoglia che sfoglia... ma non è una sfoglia!!! Più leggera e di più facile e veloce realizzazione! da segnare!

Pasta per Crêpes Golose

Ricetta per preparare l’impasto delle crêpes… molto golose!

 Nonnamina (52 ricette)

Pasta brisè ricetta base

Fare la pasta brisè è piu' veloce che spiegarlo!

 Dolci Ricette (31 ricette)

Coulis di fragole

Per guarnire gelati, torte o dolci al cucchiaio.

 Chicca (328 ricette)

Ricetta base per torte dolci

Oggi vi suggerisco di provare questa base per torte dolci, io da quando l'ho provata è stato amore a prima vista ora quando devo fare una crostata o un dolce ...

 Nonnamina (52 ricette)

Pasta frolla

Sono tantissimi i dolci che si possono fare con la pasta frolla. Farla è davvero semplice.