ricette: Preparazioni di base

 cucina preDiletta (235 ricette)

Crema pasticcera

La crema pasticcera è una delle ricette più utilizzata in pasticceria

10 
 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Pasta Sfoglia Senza Burro

La Pasta Sfoglia Senza Burro è una ricetta di base usata sia in preparazioni salate sia dolci. Leggera, friabile e più digeribile!

24 
 Adriana Manzo (118 ricette)

Agnolotti ricotta e spinaci

Sulle #tavole delle prossime festività non può mancare la #pasta #ripiena. Oggi allora #agnolotti con #ricotta e #spinaci.

 Simonetta Atzori (104 ricette)

lievito madre

il lievito madre

 Oltre le Marche (187 ricette)

Come fare la pasta madre

Bastano pochi ingredienti, tanta pazienza e tanto amore… e finalmente anch’io ho la mia cara pasta madre con cui preparo deliziosi manicaretti, pa

18 

LIEVITO NATURALE

Ecco come sono riuscita a fare il lievito madre che mi sta regalando tante soddisfazioni!! Vi spiego il procedimento passo passo

14 
adv

Crema Frangipane

Questo impasto può essere utilizzato come base nelle crostate di frutta o come interno di torte da forno. Rimane molto soffice.

15 

Sale aromatico alle erbe

Un sale perfetto per condire carne e pesce che può anche essere una piccola idea regalo per Natale.

29 
 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Pan di Spagna

Il Pan di Spagna è una ricetta base con cui potrete creare torte farcite e dolci di ogni tipo! Con questa ricetta otterrete una base alta e soffice!

15 

Tapenade alle olive nere

Una crema guduriosa ottima da consumare da sola su un crostino come snack e perfetta come base per molti condimenti e piatti principali.

17 
 cucina preDiletta (235 ricette)

Maccheroni fatti in casa

Maccheroni fatti in casa, una ricetta tradizionale tipica del Sud Italia

10 
 Hugo Rep (948 ricette)

La ricetta e i consigli per preparare la pasta di zucchero ...

È questa la domanda che, spesso, ci facciamo quando ammiriamo quelle deliziose e strabilianti torte decorate nei modi più bizzarri. Cuori, stelle, f

14 

Pasta di mandorle

La pasta di mandorle è un dolce versatile:si colora come la pasta di zucchero,riveste torte,ci si prepara il latte di mandorla ed anche i confetti

16 

COME CONSERVARE LE OLIVE NERE SOTTO SALE

Novembre tempo di raccolta delle olive.... conserviamole un pò anche per l'inverno, saranno ottime sia mangiate così come sono che utilizzate in cuc

5366 

Pirozki con ripieno di carne di bovino, cipolle e uova sode

i pirozki, si può presentare in accompagniamento con altri piatti, come le zuppe. In Russia ne esistono molte versioni.

36 
 Adriana Manzo (118 ricette)

Crema pasticcera alla nocciola

Un'ottima #crema da gustare da sola oppure come farcitura di #torte, #dessert o come meglio preferite.....

31 
 perle e ciambelle (397 ricette)

Ricetta lievito madre

Il procedimento per produrre e mantenere il lievito madre

12 
adv
 Martina Serafin (45 ricette)

Crema al limone senza latte né burro

Sembra impossibile, ma anche la crema può essere fatta senza l'uso di latticini. Garantito al limone!

27 
 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Pasta Frolla Senza Burro

La Pasta Frolla Senza Burro.Lla ricetta perfetta per creare biscotti, crostate e torte leggere! Un taglio alle calorie e alla sensazione di pesantezza

51 

Curry e Olio aromatico alla curcuma

La ricetta per preparare il curry e un olio aromatico alla curcuma

19 

Pasta frolla speciale per crostate, ricetta base

La ricetta della migliore pasta frolla per crostate

174 

Crema pasticcera alle castagne

Crema pasticcera alle castagne. Ottima da gustare al cucchiaio, perfetta per farcire dolci, biscotti, torte e crostate. E chi più ne ha più ne metta

53 

Crema pasticcera alla nocciola

Un dolce al cucchiaio insolito e goloso

14 

Pasta di zucchero

La pasta di zucchero (pdz) è una delle preparazioni più versatili in pasticceria:modellabile, si può colorare, rivestire torte e creare decorazioni

23 
 Fragole e panna (39 ricette)

Pan di Spagna all'acqua minerale

Dopo alcuni giorni di assenza dal blog, vi propongo una ricetta per preparare una nuova base per il pan di spagna da utilizzare per le vostre torte

29 
 cucina preDiletta (235 ricette)

Panna montata – come montare la panna

Oggi parliamo di panna montata, ossia, COME MONTARE LA PANNA

 Lara (425 ricette)

Tortellini

Da brava emiliana doc anche i tortellini non potevano mancare!

12 

PASTA FROLLA ALLA NOCCIOLA

Vi propongo due ricette, una fatta con la farina di nocciole e l'altra con la pasta di nocciole.

36 

LA CREMA INGLESE

La crema inglese e un'altra base della pasticceria, infatti da essa si possono creare altre tipi di lavorazioni.

28 
 giovanna bianco (135 ricette)

pan di spagna

pan di spagna

14