Con l’arrivo dei primi freddi non c’è niente di meglio di una confortevole vellutata, quella alla zucca è ideale per questo periodo, ottobre e ...
La “pumpkin pie” è un crostata alla zucca, tipica della tradizione culinaria statunitense, preparata sia ad Halloween ma soprattutto per il ...
Una ricetta buona per gli occhi e per il palato! sana e gustosa perfetta per le sere autunnali!
Una buonissima ricetta autunnale, con ottimi prodotti di stagione come la zucca ed i funghi freschi, per una cremosa e saporita zuppa.
Finalmente è di nuovo periodo di zucca! Oggi vi propongo un antipasto vegetariano gustoso e veloce, si tratta di una dadolata di zucca tiepida con ...
sembra lungo e complicato ma in realtà è un piatto semplicissimo e d'effetto
Lenticchie con carciofi e zucca - un piatto completo oppure un contorno delizioso! Provate e scoprite questi abbinamenti dai sapori unici!
Un risotto delizioso che sposa il dolce della zucca e del vino all’amarognolo delle puntarelle ripassate in padella. Un primo piatto dal gusto ...
La zucca e le patate, rendono la cremosità di questo piatto davvero unica… oltretutto, senza utilizzare alcun alimento di origine animale, è ottimo ...
Credo che il purè sia una delle cose più buone che ci siano, e che fin da bambini mangiavamo, quando disperati i nostri genitori, non sapevano che verdura ...
Come rendere ancora più succulenta la zucca....una fonduta di taleggio che rende strepitoso questo risotto
Un risotto classico ispirato alla tradizione mantovana. Il tocco in più è il rosmarino tagliato finissimo, quasi a polvere. La parte croccante è la ...
Sul blog potete trovare anche la ricetta scritta ;)
Io amo la zucca e ogni anno, prima che finisca la stagione, una parte del mio congelatore è piena di sacchetti con pezzi già puliti e pronti all'uso. Mi ...
La zucca è uno degli ingredienti di stagione! In questa ricetta viene utilizzata, assieme al gorgonzola, quale ripieno dei conchiglioni! Risultato ...
Una golosa e leggera #torta realizzata da un impasto umido e molto gustoso farcito con soffice meringa . Un equilibrio perfetto di sapori!
La ricetta di oggi è un classico della stagione invernale, ideale per coccolarsi un po’ e portare in tavola un po’ di buon umore con il suo bel colore ...
Oggi vi offro questo succulento Risotto con noci, zucca e caciotta, che nasce dal mio amore per i risotti e le noci… 😉 Dopo le feste, un primo leggero ...
Buono e semplice, due parole vere, il tortello di zucca, ero sempre felice quando la mia nonna li faceva conditi con solo burro e salvia.
Un piatto caldo per il freddo che ti coccola, come primo o piatto unico, zucca di stagione, semplice da realizzare.
La ricetta di oggi, la Zucca al forno in agrodolce, è davvero molto semplice da preparare ma vi farà fare un figurone. Io l’ho pensata come contorno ...
Antipasto sfizioso al sapore di zucca e castagne, ricoperto da una deliziosa crema di gorgonzola.
I crostini zucca e gorgonzola sono ideali per un buffet o antipasto. Deliziosi e belli da vedere, saranno apprezzati da tutti.
un secondo piatto molto molto appetitoso e soprattutto dai sapori un pò orientali. Si tratta di un tortino a base di asparagi, servito con una crema di ...
Un alternativa agli gnocchi con aggiunta di zucca nell'impasto
Avete mai provato la combinazione, zucca e castagne? E’ favolosa…! Ne sono rimasta davvero entusiasta, così come sono rimasta davvero stupefatta ...
Poolish con maturazione notturna in 14 ore.. successiva lievitazione di circa 4 ore.. e ulteriori 2 a pagnotta formata... Ho scelto di non frullare la ...
Questa ricetta è quella che tempo anni fa mi ha dato mia mamma e solo una volta l'ho provata e non perchè non sia buona, anzi è fantastica, ma solo perchè ...
Ho pensato di abbinare al gusto dolciastro della zucca ad un sapore molto più forte, ma soprattutto salato, come quello del cacioricotta. E' un ...
In casa nostra da 15 anni celebriamo il Ringraziamento, Thanksgiving, e ogni anno preparo le cosce di tacchino al forno con le patate americane, quelle ...