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Entrata in macelleria, ho avvistato sul bancone una bella pancetta di maiale con tanto di cotenna...Io vi propongo la ricetta della mia pancetta di maiale ...
Spezzatino… stufato… stracotto…chiamatelo come preferite ma con questo piatto manderò le vostre papille gustative in tilt.Nonostante la ...
Uno spezzatino profumatissimo e delicato, con un sapore unico.
Vi presento una ricetta per un piatto che è diffuso in Russia durante le feste o Capodanno, ma proposto in chiave più moderna. Parliamo del rotolo di carne ...
Arista al latte, una pietanza ricca e saporita, nella quale il gusto generoso della carne di maiale si sposa a meraviglia con la dolcezza della salsa di ...
Lombatine di maiale impanate e fritte, aromatizzate con menta fresca, prezzemolo, aglio e rosmarino…un secondo piatto da leccarsi i baffi ! :) Queste ...
Un secondo piatto tricolore con melanzane e pesto
Le panadas sono dei tortini o torte salate tipiche della Sardegna, fatte con la cosiddetta pasta violata, a base di semola di grano duro e strutto, e ripiene ...
La favata di giovedì grasso è il piatto tipico di carnevale preparato un po' in tutta la Sardegna...
un piatto di carne, in questo caso carne di suino, però arricchito da una buonissima salsa realizzata con zenzero, miele, cognac e paprika dolce
Un secondo facile e squisito ideale per un pranzo della domenica o un giorno di festa. Il maiale con le mele è un connubio perfetto!
Uno spezzatino diverso dal solito
una ricetta per preparare gustosi involtini di carne di suino con ripieno di funghi accompagnati da noci e prugne secche.
Vi presento una famosa "zuppa", il Borsch, un piatto russo molto antico e famoso nel mondo.
una nuova ricetta russa, dalle antiche tradizioni! Parliamo della celebre zucca con ripieno di carne di suino e verdure:
Ragù di maiale con piselli, un condimento per pasta ricco e gustosissimo!
Un secondo di carne molto appetitoso e bello da portare in tavola!!!
