Buongiorno a tutti i mie lettori Ieri per la gioia dei mie figli ho preparato una nuova #torta anzi un mio nuovo esperimento la #Torta Orange Ciok
E’ una ricetta molto semplice da preparare, i panini con salsiccia sono un ottimo finger food per happy hour e aperitivi.
Una ricetta ideale per chi segue il regime Dukan o per chi cerca un pane leggero e sano
Impasto: 1050 g. di farina O ( se l'impasto sarà ancora appiccicoso aggiungetene un po' di più ) 500 ml di mosto crudo tiepido lievitino
Una torta dal tipico sapore autunnale che piacerà a tutta la famiglia!
Era da qualche tempo che non preparavo un dolce così, morbido e profumato.
Fa venire l'acquolina solo a sentirla nominare. Vieni a leggere sul forum tutto il procedimento...
I castelli romani sono pieni di ciambellette al vino, soprattutto le vecchie trattorie... le fraschette. Vieni a leggere...
Buongiorno a tutti oggi vi presento un bontà che fa parte delle ricette della mia famiglia. Lo strudel alla nutella
Il ciambellone bicolore, è un dolce semplice, adatto alla prima colazione o alla merenda.Facilissimo da fare.Provatelo,vi assicuro che non ve ne pent
questa focaccia giuro che è super croccantissima fuori e morbida dentro. Si può usare il lievito madre o il lievito secco, io ho usato il disidratat
Oggi vi propongo dei grissini con lievito madre che non mancano mai sulla mia tavola.Ideali per accompagnare i vostri pasti oppure come semplici snack
Un classico, la focaccia Puliese...ma col lievito liquido ottenuto dalla fermentazione della birra fatta in casa!
E' difficile da descrivere... Una delizia...
Un antipasto gustosissimo da fare in mille modi diversi...
una golosità la pizza acciughe e tonno, una ricetta di Gabriele Bonci
Preparandoli realizzerete dei sofficissimi dolcetti adatti per fare una merenda energetica ma senza troppi grassi
Per la pasta: 270 gr. di lievito naturale; 400 gr. di manitoba; 3 tuorli 5 gr. di sale fino 100 gr di birra 120 gr di burro morbido ecc.
Le rose del deserto sono dei biscotti facilissimi da fare e hanno sempre molto successo. Ingredienti: 2 uova 200g di farina 50g fecola di patate
L'ho realizzata molte volte ed è sempre stata un successone. Le mie modifiche, rispetto alla ricetta madre, si limitano all'utilizzo del LNL....
per la biga di 1200gr circa 300 gr di lievito naturale liquido se non lo avete usate il lievito di birra , 3-4 gr max...
Son venute fuori delle pizze che mi hanno sconvolto. Non sembravano mie! Erano estremamente simili a quelle di Di Matteo: "liquide", soffici da paura.
Ingredienti 1500 gr di farina 1050 gr acqua FREDDA 50 gr di sale fino 4 gr di lievito birra fresco Impasto molto lento partendo ...