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La Befana, si sa, è signora un po' agé...Per festeggiarla degnamente una fetta di focaccia gluten free e senza grassi ...
Con la stessa base della focaccia gluten free, una torta mimosa al limoncello
Una pasta al forno vegetariana morbidissima, quasi un flan, fatta con i capelli d'angelo
Una morbida crema di verdura con carote, cipolle, patate e peperoni
Versione dolce senza lattosio dei sofficini fatti in casa
Deliziose mini quiche vegetariane in pasta brisée aromatizzata alle nocciole, il cui aroma completa a pennello il sapore dei carciofi e dei porri!
Cous cous con crema di spinaci al profumo di arancia
Un primo goloso nella sua semplicità. Gli gnocchi sono arricchiti dal pomodoro che dona una particolare colorazione e dona una piacevole nota acidul
Un primo piatto originale e saporito, molto scenico. Adatto a chi ha dimestichezza ai fornelli!
Un ottimo antipasto vegetariano in cui si sposano diverse consistenze, sapori e temperature. Leggero, raffinato e saporito.
Un antipasto vegetariano leggero, saporito e salutare
Profumatissima crostata al cioccolato
basta prendere della pasta di pane re-impastarla con le erbe che più vi piacciono, cuocerla e farcirla con pomodori e fantasia
Cercate un antipasto vegetariano? Ebbene lo avete trovato, ecco per voi la ricetta per realizzare un carpaccio vegetale. Facile e gustoso
Una focaccia di quelle che se inizi a mangiarla non smetti più. fatta con farina di farro e una lievitazione che la rende soffice e leggerissima.
Un farrotto ispirato dalla splendida toscana, con gli ingredienti migliori del tardo autunno e l'olio nuovo di novembre, cremoso come un risotto.
Fatte così sono perfette perché il sapore rimane invariato però cuociono in un lampo e necessitano di un solo cucchiaio d'olio per 3 patate grandi!
Risotto vegano davvero saporito e gustoso, che per gli amanti del formaggio si trasforma subito con l'aggiunta di cremoso stracchino....
Carbonara vegetariana a base di zucca: da provare !!!
Ecco un'ottimo secondo paitto per i vegetariani, le polpette di cavolfiore. Veloci, sane e gustose
Ecco una ricetta per preparare una focaccia vegetariana e nel contempo light a base di miglio e pomodori. Gustosa, facile e colorata
Risotto vegetariano con vino rosso, formaggio di capra e melanzane.
Deliziosa zuppa di pomodoro che si può fare tutto l'anno accompagnata da saporiti panini al formaggio e prosciutto
Portata vegetariana, molto saporita e colorata che si può servire come contorno o come secondo piatto!
Bob bon di ricotta erba aromatiche e olio extravergine di oliva
Un plumcake vegano con cacao e succo di pera!
Il piatto fa parte della tradizione contadina, quindi povero ma assolutamente gustoso e semplice da preparare, sa di autunno, è ipocalorico e leggero
E' molto saporito ma al tempo stesso delicato forse per la presenza dei pomodori e la frutta secca che mitigano il sapore del basilico un po' forte.
