In casa nostra il vitello tonnato non conosce stagione. Appena sposati e poi per qualche tempo, il vitello tonnato preparato da mio suocero era una portata ...
Ho visto questa ricetta alla Prova del Cuoco e immediatamente, praticamente in contemporanea, ho voluto subito provare. E' delicata e con un profumo di ...
Ebbene sì! Questo è l'unico nome che si può dare ad una torta fatta con tanta cura ma senza uno degli ingredienti principali...
Per chi ha le mani in pasta nel lievito madre, questa sarà una dolce soluzione per utilizzare l'esubero- Per preparare questi cornetti di solito ...
In molti pensano che fare questi deliziosi dolcetti sia complicato ma in realtà non è così. In casa nostra raramente rimaniamo senza, anzi devo dire ...
A Pasqua sono andata a Minori in Costiera Amalfitana, per gustare i profiteroles al limone che avevo mangiato per la prima volta 20 anni fa nella ...
La pasta frolla morbida con i tuorli è una preparazione di base, dal sapore accentuato e consistenza delicata, perfetta per ripieni cremosi e soffici.
Le crostatine di pastafrolla si presentano come tortine ripiene di confettura o creme: vi proponiamo le crostatine alla mousse di cioccolato piccante, ...
La parola soufflé deriva dal francese souffler, che vuol dire soffiare: è quello che accade al nostro soufflé alla vaniglia con pesche e zafferano ...
I Macaron sono dei deliziosi pasticcini francesi, li ho assaggiati per la prima volta a Parigi e ne sono rimasta piacevolmente incantata, non solo per il ...
I miei primi Biscottini di Natale con codette colorate e glassa azzurra
La Torta al Cacao con Crema allo Yogurt e Gocce ai Frutti di Bosco per il mio 21esimo Compleanno.
Il salame di cioccolato è uno dei dolci più conosciuti e in assoluto uno dei più amati dai bambini. Ne esistono infinite varianti ma comunque lo si faccia ...
un soffice e saporito panbrioche con la pasta madre
la colomba col lievito liquido naturale...soffice e delicata...una bontà!
quando non si ha voglia di preparare ...
Una variante del classico dolce natalizio
Come trasformare una semplice confezione di preparato per panna cotta al limone, in un dessert degno di un ristorante.