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INGREDIENTI: 350 gr di farina “0”, 220 gr di farina manitoba, 200 gr di latte tiepido, 60 gr di olio extravergine d’oliva,
È un pane semplicissimo da preparare, giusto poche mosse ...
Abbiamo pensato di proporre una ricetta che ci ha sorprese per la facilità e la modellabilità dello stesso impasto. Eppure di impasti ne abbiamo ...
Se vi racconto che è andata a ruba penserete che sono spudoratamente di parte ma… è la verità! E’ perfetta per un aperitivo, come accompagnamento ...
Pizza con pomodorini e rucola senza forno
Bastano pochi ingredienti, tanta pazienza e tanto amore… e finalmente anch’io ho la mia cara pasta madre con cui preparo deliziosi manicaretti, pa
un classico panettone basso glassato
un clssico della pasticceria natalizia
Il re della pasticceria italiana ed un simbolo per i Milanesi. Uno dei dolci piu' complessi da preparare e con tempi molto lunghi di lievitazioni. M
Ecco un nuovo esperimento ho preso la focaccia alla ligure e ho cambiato la farina “00″ con la farina di farro, il risultato è ottimo, croccante
Tipico lievitato senese preparato soprattutto in occasione della festa di Ognissanti. Un base di pane arricchita con noci e uvetta.
Morbidissime brioches dal delicato intreccio, perfette per la colazione o una dolce merenda.
Favolosi panini da hamburger fatti in casa, per un pasto "fast-food" home made.
Deliziose brioches speziate, tipiche delle colazioni americane.
un lievitato salato diverso dal solito? le mie focaccine con mortadella
Cosa fare come antipasto con un semplice impasto per pizza? ecco i miei grissini di panpizza...
Per una cena, con amici, per un pranzo fuori porta, come antipasto, il danubio salato stupirà i vostri ospiti ed il vostro palato.
Fragrante, profumato di dolce candito e morbida uvetta, il Panettone è simbolo delle feste più amate. Noi lo facciamo con il nostro lievito natural
