ricette: carni bianche

 Annaincasa (568 ricette)

Bocconcini di pollo brandy e salvia

Una ricetta da preparare quando il tempo è poco o quando non lo si vuole passare troppo ai fornelli. E' la ricetta perfetta per me poca energia tanto gusto.

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Bocconcini di pollo all’arancia

Non c’è un luogo migliore dove stare in casa, se non essere tutti seduti attorno ad una tavola apparecchiata davanti a gustosi manicaretti. A tavola la ...

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Bocconcini di pollo in salsa al cognac con mandorle e uvetta

E si ritorna alla vita normale. E' passato il Natale, l'anno nuovo ha già mostrato la sua prima settimana e gli addobbi sono ritornati negli scatoloni ...

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Fesa di tacchino ripieno

In casa nostra la tradizione, da una ventina di anni, è quella di preparare il tacchino ripieno per il pranzo di Natale. Quest'anno avevo voglia di ...

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Cotolette ricche di pollo

Oggi fa proprio freddo e piove pure, insomma uno di quelle giornate da passare a casa a fare biscotti oppure per stare sul divano a poltrire con la copertina ...

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Bocconcini di pollo al succo di limone caramellato

Ultimamente sto riscoprendo vecchie ricette che tenevo in un cassetto, le preparo e le trascrivo al pc esattamente come le scarabocchiavo tanti anni fa, ...

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Sovracosce di pollo alla birra e zenzero

Semplicemente domenica. Una delle cose che più mi piace della domenica, è il misto di profumi che si diffonde in casa all'ora di pranzo. La domenica ...

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Pollo cremoso al curry

Oggi porto in tavola dei bocconcini dal gusto speziato e deciso, il famoso pollo al curry, ma rivisitato secondo i miei gusti.

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Pollo thai a modo mio

Questa ricetta richiama in qualche modo il pollo thai, piatto tipico della cucina thailandese. La mia versione varia nell'uso degli aromi e ...

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Petto di pollo al grana

Un secondo davvero gustoso da preparare quando non si ha voglia di cucinare o di sporcare il fornello.

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Pollo speziato al limone

Solo 30 minuti all'ora di cena? Niente paura, ecco una gustosa e particolare ricetta per risolvere il problema e preparare un piatto particolare e ...

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Petto di pollo saporito al forno

Come promesso ecco la ricetta del mio pollo farcito con pancetta e grana.

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Involtini di lonza con pere e ricotta su crema di zucca e ...

sembra lungo e complicato ma in realtà è un piatto semplicissimo e d'effetto

Pollo da rosticceria alla dolcezza di scalogno

Ecco che sfruttando la semplice ma funzionale idea di condire un pollo adatto alla rosticceria (lo trovate nei supermercati proprio con questa ...

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Fagottini di tacchino alla birra

Basta davvero poco per portare in tavola qualcosa di buono...

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Involtini di pollo con birra

Questo è un secondo semplice e di sicuro effetto

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Cotolette di pollo alla piastra

Questo metodo per preparare le cotolette senza frittura me lo ha suggerito mia cugina Anna Patrizia. E' un metodo di cottura sano ed alternativo alla mia ...

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Petto di pollo al forno

Mi è esplosa la video mania. Appena posso, monto il mio armamentario e mi metto a filmare ciò che cucino, sempre prediligendo ricette veloci e di facile ...

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Petto di tacchino aal'arancia e uvetta

Abbinare la carne all'arancia, rende la carne saporita e diversa, l'aggiunta poi dell'uvetta le da un tocco in più.

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Lombo di maiale al latte con paprika liquirizia e fichi ...

Per un secondo semplice ma raffinato, provate questa ricetta

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Tacchino ripieno

Il tacchino ripieno è da qualche anno parte della tradizione natalizia di casa mia. Io seguo una ricetta che ho imparato quando vivevamo negli Stati Uniti ...

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Bocconcini di pollo con latte e curcuma

Un secondo piatto delizioso e pronto in soltanto in 20 minuti

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Straccetti di pollo con zafferano e olive

Gli straccetti di pollo non sono altro che fettine di pollo tagliate a striscioline. Come molte altre mie ricette anche questa è frutto della fretta e ...

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Bocconi di petto di pollo fritto

Ogni tanto bisogna accontentare anche la gola, quindi stasera facciamo un'eccezione e friggiamo...

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Spinacino di vitello con mele e pancetta

E se al pranzo della domenica ci pensassimo da oggi? Facciamo la lista della spesa e programmiamo in anticipo le ricette che vogliamo preparare. Sul ...

Fusi di pollo con castagne e speck

Mentre imperversano ricette natalizie io vi propongo un piatto semplice per la cena o il pranzo di ogni giorno. Coscette di pollo disossate e farcite con ...

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 A cena da noi 2 (11 ricette)

Fettine di tacchino impanate nei cornflakes

Ricetta goduriosa con pochi ingredienti e veloce da fare. Cenetta sprint ? (eseguibile sia al forno che fritto - risultato ottimo in entrambi i casi)

 sicilianicreativi (123 ricette)

Involtini di pollo, prugne e speck con porcini e cous cous

Involtini ultrarapidi da preparare, un vero e proprio concentrato di sapori autunnali:

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