ricette: cucina romana

CARCIOFI ALLA ROMANA

I carciofi alla romana sono un piatto tipico del Lazio, sono un contorno davvero saporitissimo, questa è la ricetta che faceva mia nonna ed io li adoro

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 Oltre le Marche (187 ricette)

Penne all’arrabbiata estiva, ricetta veloce

Le penne all’arrabbiata estiva sono un primo piatto mediterraneo della tradizione romana, semplice e gustoso con un ingrediente in più per rendere la ...

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 Susana (891 ricette)

Lesso alla picchiapò, uno dei grandi piatti tipici della ...

Il lesso alla picchiapò (il nome deriverebbe da una poesia di Trilussa, Picchiabbò) è uno dei grandi piatti tipici della cucina popolare romana. ...

 Gnam si mangia (12 ricette)

Polenta alla piastra con sugo all’amatriciana

Una ricetta perfetta per riciclare in modo gustoso la polenta avanzata. Cotta alla piastra la polenta formerà una crosticina croccante e condita con il ...

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 ropa55 (663 ricette)

Fettuccine all'Alfredo

C'è pasta al burro e...pasta al burro, le fettuccine all'Alfredo ne sono la pratica dimostrazione, nella ricetta trovate anche come preparare il burro ...

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Puntarelle

Un piatto della tradisizone romana

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