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Soffice e leggera ciambella realizzata con solo albumi e yogurt, senza burro.
Una bella frittattona alta.. gustosa.. e super soffice.. grazie alla presenza di molti albumi nell'impasto e della ricotta! Appena cotta.. sarà ...
Soffice e leggera stella di mele con soli albumi, senza burro e profumata alla cannella e vaniglia.
E' la settimana di Natale, appena ho un attimo di tempo, accendo il forno e mi metto a preparare biscotti da offrire ai miei ospiti. La mia cucina diventa un ...
Non posso più rimandare, devo iniziare assolutamente a preparare i dolci da regalare ad amici e parenti. Sì lo so, sono in tremendo ritardo sulla mia ...
Attirata da questa ricetta, che ho visto preparare in una trasmissione televisiva dallo chef pasticcere Montersino, ho voluto provare e devo dire che ...
Antro Alchimista propone BRUTTI MA BUONI (senza farina, latte, lievito)
Questa ricetta ci è stata concessa dalla “Castellana” del Castello di Vezio. Molto gelosa delle sue creazioni, ha voluto fare uno strappo per noi. ...
Quando si dice che l'aspetto non è tutto... I brutti ma buoni sono dei deliziosi biscotti a base di meringa e mandorle che ingannano gli occhi ma ...
Le lingue di gatto, come le meringhe e i cantucci sono fra le preparazioni che preferisco, infatti nella mia dispensa non mancano mai...o quasi.
INGREDIENTI: 180 gr di albumi (circa 6), 140 gr di zucchero di canna, 120 gr di farina “0”,
Con questa ricetta avevo, tre o quattro anni fa, partecipato ad una gara tra blogger organizzata dal Giornale di Brescia e proprio sul nostro quotidiano ...
INGREDIENTI: 175 gr di zucchero di canna, 125 gr di yogurt alla banana (1 vasetto), 110 gr di farina “0”, 70 gr di burro morbido,
Velocissimi, profumatissimi e buonissimi biscottini! Attenzione uno tira l'altro :P
ciambella con cioccolato fondente e cocco disidratato da pucciare e da farcire con tanta nutella... mmmm
Fatti, fotografati e tutti subito finiti....buoni davvero
Inutile ogni commento: sono "friabili ma non fragili, friabili ma anche compatte da permettere il taglio con il coltello, ottime da sole o farcite con ...
Una frittata leggera fatta con soli albumi... bietole.. pomodoro e pecorino!
Non le solite meringhe ...nel giro di pochissimi giorni le suddette son sparite! Molto buone, sono una tira l'altra!
Era tanto tempo che mi girava in testa l'idea di provare a preparare il torrone, ma ogni volta mi fermava la "paura" di toppare alla grande. Ebbene ...
Latte cocco e mandorle per una soffice e gustosa nevicata...
INGREDIENTI: 170 gr di farina “0”, 30 gr di frumina (o maizena), 140 gr di zucchero di canna, 90 gr di acqua, 50 gr di burro ...
INGREDIENTI: 6 zucchine chiare, 100 gr di brie, 4 albumi, 2 uova intere,
Un ricetta per preparare le meringhe con pochi passaggi, ma con ottimi risultati.
INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 120 gr di farina barbarjà, 250 gr di zucchero di canna, 245 gr di albumi (circa 7),
Preparate il caffè e fate raffreddare. Mettete da parte. Montate gli albumi a neve con lo zucchero. Mescolate il latte, l’olio ed il caffè. ...
Spumini alla Cannella Ricoperti di Cioccolato Fondente
Tempo di zucchine, ecco come prepararle diversamente: ho pensato a un tortino coi pistacchi e il risultato è stato eccellente! Soffice e gustoso. Come ...
