ricette: albumi

Ciambella solo albumi e yogurt (senza burro)

Soffice e leggera ciambella realizzata con solo albumi e yogurt, senza burro.

 Annaincasa (587 ricette)

Bacetti di meringa

E anche i bacetti di meringa sono pronti.

 Claudietta (155 ricette)

Frittata di spinacini con ricotta

Una bella frittattona alta.. gustosa.. e super soffice.. grazie alla presenza di molti albumi nell'impasto e della ricotta! Appena cotta.. sarà ...

Stella di mele con soli albumi (senza burro)

Soffice e leggera stella di mele con soli albumi, senza burro e profumata alla cannella e vaniglia.

 Annaincasa (587 ricette)

Biscotti con farina di mandorle e glassa al cioccolato

E' la settimana di Natale, appena ho un attimo di tempo, accendo il forno e mi metto a preparare biscotti da offrire ai miei ospiti. La mia cucina diventa un ...

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 Annaincasa (587 ricette)

Ricciarelli Annaincasa

Non posso più rimandare, devo iniziare assolutamente a preparare i dolci da regalare ad amici e parenti. Sì lo so, sono in tremendo ritardo sulla mia ...

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 Annaincasa (587 ricette)

Amaretti morbidi di L. Montersino

Attirata da questa ricetta, che ho visto preparare in una trasmissione televisiva dallo chef pasticcere Montersino, ho voluto provare e devo dire che ...

 Antro Alchimista (1139 ricette)

BRUTTI MA BUONI

Antro Alchimista propone BRUTTI MA BUONI (senza farina, latte, lievito)

 LaCadrega (53 ricette)

NUVOLETTE AL LIMONE

Una spumone...quasi un muffin...comunque buono !

 LaCadrega (53 ricette)

BISCOTTI DI VEZIO ALL’OLIO

Questa ricetta ci è stata concessa dalla “Castellana” del Castello di Vezio. Molto gelosa delle sue creazioni, ha voluto fare uno strappo per noi. ...

 Annaincasa (587 ricette)

Brutti ma buoni con doppia cottura

Quando si dice che l'aspetto non è tutto... I brutti ma buoni sono dei deliziosi biscotti a base di meringa e mandorle che ingannano gli occhi ma ...

 Annaincasa (587 ricette)

Lingue di gatto

Le lingue di gatto, come le meringhe e i cantucci sono fra le preparazioni che preferisco, infatti nella mia dispensa non mancano mai...o quasi.

PLUM CAKE DI ALBUMI ALLE NOCI

INGREDIENTI: 180 gr di albumi (circa 6), 140 gr di zucchero di canna, 120 gr di farina “0”,

 Annaincasa (587 ricette)

Mignon in rosa

Con questa ricetta avevo, tre o quattro anni fa, partecipato ad una gara tra blogger organizzata dal Giornale di Brescia e proprio sul nostro quotidiano ...

TORTA SOFFICE DI ALBUMI AL CACAO

INGREDIENTI: 175 gr di zucchero di canna, 125 gr di yogurt alla banana (1 vasetto), 110 gr di farina “0”, 70 gr di burro morbido,

 Lara (425 ricette)

Biscottini al cocco

Velocissimi, profumatissimi e buonissimi biscottini! Attenzione uno tira l'altro :P

 Rosalba (39 ricette)

Ciambella Brasiliana con Cioccolato e Cocco

ciambella con cioccolato fondente e cocco disidratato da pucciare e da farcire con tanta nutella... mmmm

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 Annaincasa (587 ricette)

AMARETTI DOLCI di Montersino

Fatti, fotografati e tutti subito finiti....buoni davvero

 Annaincasa (587 ricette)

Meringhe - ricetta del Maestro I. Massari

Inutile ogni commento: sono "friabili ma non fragili, friabili ma anche compatte da permettere il taglio con il coltello, ottime da sole o farcite con ...

 Claudia (476 ricette)

Frittata di albumi con bietole e pecorino

Una frittata leggera fatta con soli albumi... bietole.. pomodoro e pecorino!

Ricetta SOD

Spumiglie al cioccolato e cacao ...ovvero come ti riciclo ...

Non le solite meringhe ...nel giro di pochissimi giorni le suddette son sparite! Molto buone, sono una tira l'altra!

 Annaincasa (587 ricette)

Torrone morbido alle nocciole

Era tanto tempo che mi girava in testa l'idea di provare a preparare il torrone, ma ogni volta mi fermava la "paura" di toppare alla grande. Ebbene ...

Ricetta SOD

SNOWFLAKES COCCO E MANDORLE

Latte cocco e mandorle per una soffice e gustosa nevicata...

TORTA DI ALBUMI ALLE MELE

INGREDIENTI: 170 gr di farina “0”, 30 gr di frumina (o maizena), 140 gr di zucchero di canna, 90 gr di acqua, 50 gr di burro ...

FRITTATA DI ALBUMI CON ZUCCHINE E BRIE

INGREDIENTI: 6 zucchine chiare, 100 gr di brie, 4 albumi, 2 uova intere,

 LetiziaInCucina (83 ricette)

Base per Meringhe

Un ricetta per preparare le meringhe con pochi passaggi, ma con ottimi risultati.

TORTA DI ALBUMI AL CAFFè

INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 120 gr di farina barbarjà, 250 gr di zucchero di canna, 245 gr di albumi (circa 7),

 fataconfetto (1 ricette)

Muffin albumi e caffé

Preparate il caffè e fate raffreddare. Mettete da parte. Montate gli albumi a neve con lo zucchero. Mescolate il latte, l’olio ed il caffè. ...

 Antro Alchimista (1139 ricette)

Spumini alla Cannella Ricoperti di Cioccolato Fondente

Spumini alla Cannella Ricoperti di Cioccolato Fondente

 Maria Giordano (181 ricette)

Tortino zucchine e pistacchi

Tempo di zucchine, ecco come prepararle diversamente: ho pensato a un tortino coi pistacchi e il risultato è stato eccellente! Soffice e gustoso. Come ...