ricette: albumi

 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Angel Cake al Cioccolato

Chiamata anche torta degli angeli! La angel cake è famosa per essere una torta senza burro olio e latte! È così alta e soffici grazie agli albumi che ...

 Claudia (476 ricette)

Omelette di albumi con asparagi

Una omelette di soli albumi, che sono ricchi di proteine.. poveri di grassi e privi di colesterolo! Ripieno di asparagi e formaggio fuso :-D

 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Torta agli Albumi con Kiwi Senza Burro

Una torta molto soffice grazie agli albumi montati a neve e molto leggera! Tanti kiwi farciscono la superficie! Perfetta per restare in forma con gusto e ...

 Rosalba (39 ricette)

Caprese Light

Ed ecco un'altro dolcetto per mio marito ed i suoi colleghi realizzato circa un mese prima di Pasqua, penso che ormai lo zucchero non sarà più usato nelle ...

 Fraius (44 ricette)

Angel Food Cake di Montersino

Una nuvola di ciambellone soffice come un Marshmallow nonchè ottima soluzione per utilizzare albumi avanzati!

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Dolcetti di pasta di mandorle

Eccovi la ricetta dei dolcetti fatta con la pasta di mandorle per augurarvi davvero di cuore una BUONA PASQUA

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Ciambella rustica al caffè e noci

Per utilizzare gli albumi avanzati che giacevano in congelatore, ho realizzato questa soffice ciambella al caffè, che ci ha accompagnato per diverse ...

TORTA DI ALBUMI AL LIMONE

INGREDIENTI: 200 gr di farina “00”, 80 gr di maizena, 190 gr di zucchero semolato, 125 gr di olio di mais, 75 gr di burro fuso,

 Claudia (476 ricette)

Quiche di cipolle e pancetta

Versione light della quiche.. con cipolle e la pancetta.. ma non per questo.. meno gustosa!!!! Come base una brisée all'olio di oliva... fatta con ...

Soufflé alla vaniglia con pesche e zafferano

La parola soufflé deriva dal francese souffler, che vuol dire soffiare: è quello che accade al nostro soufflé alla vaniglia con pesche e zafferano ...

 Dolci Senza Burro (607 ricette)

Torta al Melograno Senza Burro

Una torta soffice realizzata senza burro dal colore rosato per l'aggiunta del succo naturale di mirtillo e chicchi di melograno!

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Cuori di meringa con ganache al cioccolato

Ho fatto delle leggerissime meringhette a forma di cuore, farcite con una golosissima ganache al cioccolato. Tutto ciò è più facile di quello che ...

Torta Cioccolatino alle Mandorle

Volete una torta senza burro? la volete comunque golosissima? avete per caso albumi da recuperare? e magari cercate un dolce facile e veloce? ecco la torta ...

Nuvolette di cocco

Uno dei dolci più semplici e veloci da preparare! E più che dei biscottini dovrei parlare di soffici nuvolette, leggere come una piuma che in pochissimo ...

Tortino alla nocciola

Facili, veloci e golosissimi, i tortini alla nocciola con pochissimi ingredienti vi faranno fare un figurone!

 Regina Sole (269 ricette)

Torta Nuvola Nera

La versione al cacao della torta Nuvola con soli albumi sofficissima

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chiffon cake

un sofficissimo dolce per colazione... e non solo!

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 erikabok (3 ricette)

Meringhe al caffè

Meringhette al caffè per utilizzare gli albumi in avanzo!

Meringhe alla francese

le meringhe alla francese (le comuni meringhe che troviamo anche in pasticceria), si distinguono dalla meringa all’italiana per lo zucchero

 Maria Giordano (181 ricette)

torta di albumi al cioccolato

una torta del riciclo quando si hanno albumi in esubero ... buona buona!

CARCIOFI FRITTI IN PASTELLA

Gustosi e croccanti carciofi fritti in pastella con farina, birra, sale e albumi.

Le meringhe

delicate come nuvole, ottima idea riciclo per gli albumi!

Meringhe all'italiana

Meringhe di accompagnamento ad un bel caffè pomeridiano, per dare un tocco di dolcezza che non guasta mai.

Plumcake al cacao salva albumi

Ogni tanto da qualcosa avanzano albumi e non sempre abbiamo voglia e tempo per fare tante bellissime meringhe! Allora ecco una ricetta salva albumi!

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 Silvia Sissina (14 ricette)

torta di albumi al limone

torta di soli albumi al limone bio delle mie piante

 Regina Sole (269 ricette)

torta nuvola

leggero e soffice

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PLUMCAKE CUORE BATTICUORE

Un soffice impasto di albumi montati e farina di riso all'insegna del bio che nasconde un cuore rosso fiammante per una dolce colazione a due

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dolcetti al cocco

degli sfiziosi biscottini al cocco

 perle e ciambelle (397 ricette)

Meringhe

Zucchero a velo, albumi e un pizzico di sale...ecco cosa vi occorre per queste delizie!