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Falafel è una pietanza tipica del Medioriente, che veniva cucinata nei periodi di digiuno dalle carni. In realtà sono delle polpettine di legumi misti a ...
Solitamente si preparano lasciando una notte i ceci in ammollo, ma io ho provato a farle con i ceci in scatola...perfette!!!
Falafel di fave – Broad beans falafel
