Avendo dei salumi freschi in frigorifero, ho pensato di preparare questa favolosa focaccia di fatto in casa da Benedetta.
Mi ci vorrebbe proprio un panbrioche soffice e profumato come questo, ma oggi mi devo accontentare dello scatto fatto qualche giorno fa.
Non serve la planetaria, non serve sporcarsi le mani: bastano un recipiente e un cucchiaio.
Due giorni e gennaio è finisce. I giorni, uno dietro l'altro e senza pietà, sono rapidamente arrivati e passati e mi sembra di essere arrivata ad oggi ...
Ieri volevo preparare il panettone gastronomico per i miei ospiti di domani, ma mia figlia mi ha detto che ormai Natale è passato e che quindi devo cambiare ...
Domenica avevo voglia mettere le mani in pasta, e dopo aver preparato la pasta, il pane e la focaccia salata, ho finito la mattinata con un lievitato che non ...
Questo pan brioche "da smontare" nasce dalla fusione di due idee. Tempo fa ho salvato un post di Loredana, una amica virtuale. Il pan brioche al latte è ...
Casa nostra ogni giorno profuma sempre di più di aromi agrumati e vaniglia. Il forno da due settimane a oggi ha lavorato a tutto ritmo (temo una sua resa ...
Tempo fa una amica virtuale, incontrata su Instagram mi ha regalato questa ricetta spettacolare e da allora questo pane è diventato "il pane di ...
Ho acquistato un portatile nuovo e ci sto trasferendo piano piano tutti i file. Controllando delle foto in archivio ho ritrovato quelle dei bomboloni che ...
E' un po' che avevo in mente questa ricetta ma non sapevo se azzardare o meno. Mi spiego: è una prova risultato di un mix di ricette e di tecniche base, ...
Ieri mattina mentre sistemavo i miei libri di cucina, mi è capitata tra le mani una agenda che non ricordavo più di avere. Sfogliandola ho ritrovato ...
Non c'è molto da dire se non soffici e golosissime e il giusto compromesso senza friggere.
Caldo, freddo, estate, inverno, il mio forno non riposa mai, non conosce stagione. Qui al pane fatto in casa non si rinuncia, mai. E poi, io non soffro ...
Le mie giornate, come sicuramente le vostre, sono scandite da orari e impegni. Solitamente la mattinata la trascorro con mia mamma e il pomeriggio mi ...
Quanto sto adorando i dolci "senza" ultimamente non ne avete l'idea!!! Sono leggeri.. e sono comunque buonissimi! Questa è forse la migliore base vegana ...
Questa volta ho preparato una mia versione del Kugelhupf ed oltre ad aver variato leggermente gli ingredienti, come avevo già fatto per preparare il mio ...
Se pensate che fare le meringhe sia laborioso provate questa ricetta: a casa mia non mancano mai alle feste, perchè sono semplici e si possono preparare in ...
Se pensate che fare le meringhe sia laborioso provate questa ricetta: a casa mia non mancano mai alle feste, perchè sono semplici e si possono preparare in ...
Che cosa c'é di strano nel pubblicare un'altra ricetta di panettone? In effetti niente, tranne che questo panettone è diverso. L'anno scorso ho ...
Quando m metto in testa una cosa, non c'è niente che mi faccia cambiare idea. Venerdì ho visto il pasticcere Sal De Riso alla Prova del Cuoco preparare le ...
In questi giorni mi sto rifacendo del tempo che non ho passato in cucina. Sembro una trottola impazzita, sto preparando biscotti, mostarda, confetture, ...
Oggi ho voglia di crêpes dolci e salate. Le crêpes sono un composto a base di latte, uova, farina e burro, di origine francese e possono essere sia dolci ...
Quattro giorni senza accendere il forno e già ne sentivo la mancanza. Se aprendo la dispensa ti accorgi che sei senza pane, grissini e taralli, non vuoi ...
Per chi come me ama il pane fatto in casa, consiglio di provare la ricetta di Bonci (La Prova del Cuoco). Sono all'olio, profumatissimi, con una ...
Se il buongiorno di vede dal mattino, oggi sarà un grande giorno 😃.
La torta 7 vasetti è uno dei dolci più soffici, semplici e irrinunciabili da preparare. Un impasto incredibilmente facile da realizzare, che non ...
Da anni la mia colazione è sempre la stessa (quando sono a casa, perché in vacanza è tutto diverso): una tazza di caffè e 5 biscotti (ultimamente ...
E' un panino ma si crede un donuts. Non è dolce ma leggermente salato. Buono con i salumi ma anche con la crema di nocciole o una confettura. Insomma il ...
E' un panino ma si crede un donuts. Non è dolce ma leggermente salato. Buono con i salumi ma anche con la crema di nocciole o una confettura. Insomma il ...