ricette: impasti base

 Annaincasa (587 ricette)

Brioche semplici allo yogurt

Basta andare su internet e impasti per brioche se ne vedono ovunque. Anche io ne ho provati e pubblicati parecchi, più o meno facili, più o meno golosi. ...

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Torta di rose pomodoro e grana

Sofficissima, morbidissima e buonissima, davvero... Provate a prepararla e farete felici tutti.

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 Annaincasa (587 ricette)

Nachos al forno - ricetta passo passo

Serata film? Aperitivo con gli amici? Grigliata o picnic? Perchè non preparare i nachos? Io li ho cotti al forno e sono lo stesso croccanti e saporiti ...

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 Annaincasa (587 ricette)

Pan brioche

Entrare in casa e sentire ancora il profumo del pan brioche, è qualcosa di speciale. Ancora più speciale è portarlo in tavola per colazione e sapere che ...

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Kranz semplificati

Il kranz è un dolce della piccola pasticceria austriaca, composto da un impasto brioche e da pasta sfoglia. La versione originale prevede ovviamente che ...

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Granetti casalinghi

Dopo le friselle il passo la prova granetti (molto simili a quelli di una famosa marca) è stato breve. Questa volta però ho utilizzato il lievito madre, ...

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Fonzie's fatti in casa

La settimana scorsa avevo voglia di provare a preparare qualcosa di paciugoso, qualcosa che normalmente non cucino e non acquisto, qualcosa di inusuale, ...

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 Annaincasa (587 ricette)

Krapfen e crema gianduja al forno

Per la colazione e per la merenda di oggi avevo voglia di krapfen, ma per fare finta di farli sani e leggeri 😂, li ho cotti al forno.

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 Annaincasa (587 ricette)

Focaccia in padella - ricetta base

Quando non ho pane da portare in tavola ricorro a questa semplice e veloce focaccia e risolvo all'istante il problema. Lo stesso impasto si può anche ...

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Friselle

Ieri la tradizione pugliese ha fatto capolino in casa nostra con le friselle. Era tempo che mi frullava per la testa l'idea di provare e dopo aver visto ...

 Annaincasa (587 ricette)

Brioche bicolore vaniglia e cacao

Fatto...ho voluto provare a preparale anche bicolore. Oggi la colazione allegra e colorata.

 Annaincasa (587 ricette)

Brioche con o senza tuppo - a mano - con o senza Bimby

Impasto molto versatile, adatto per la preparazione di pan brioche, brioche col tuppo, brioche da colazione, panini brioche per tartine.

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 Annaincasa (587 ricette)

Panini sfogliati all'olio d'oliva

La ricetta di questi deliziosi panini l'ho presa in prestito dal blog nonsolodolcedilorena . Ho eseguito la ricetta proprio come Lorena e il risultato mi ...

 Annaincasa (587 ricette)

"Swedish Waffles" - Cialde dolci

Questa ricetta l'ho avuta da Leah, la mamma americana ospitante di Michele, mio figlio maggiore. I waffles sono cialde dolci da gustare con frutta ...

 Annaincasa (587 ricette)

Treccine di pane

Questa ricetta l'ho vista preparare in televisione da Sara Papa e ho voluto subito provare a realizzarla. Premetto che sembrano complicate da preparare ...

 Annaincasa (587 ricette)

Nodini al formaggio

Un nodino tira l'altro e in un attimo....tutti finiti

 Annaincasa (587 ricette)

Croissant sfogliati all'acqua di Rita

Grazie a Rita di Cotto e sfornato che ha pubblicato la ricetta di questi buonissimi croissant. Quando su Instagram ho visto la fotografia mi sono subito ...

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 Annaincasa (587 ricette)

Ciabatte - accademia Montersino

e finalmente ho preso farina e acqua...e ho provato

 Giuseppe (53 ricette)

Pasta frolla Milano

La pasta frolla Milano è un impasto molto usato nei forni per realizzare biscotti e crostate croccanti o morbide (a seconda che ci sia o meno il lievito). ...

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 Annaincasa (587 ricette)

Pane tipo ciabatta

Semplice da preparare, basta una ciotola e una forchetta...

 Annaincasa (587 ricette)

Pasta frolla al caffè

Ho visto questa ricetta alla Prova del Cuoco e immediatamente, praticamente in contemporanea, ho voluto subito provare. E' delicata e con un profumo di ...

IMPASTO DI CAVOLFIORE PER PIZZA

INGREDIENTI: 1 cavolfiore di medie dimensioni, 110 gr di farina “0”, 1 uovo,

 Annaincasa (587 ricette)

Grissini al sesamo

Croccanti e resi più gustosi dall'aggiunta dei semi di sesamo

 Annaincasa (587 ricette)

Bretzel

Chi mi conosce sa che non sono una che si arrende. Spesso mi capita di fallire miseramente in cucina ma questo non mi ferma dal provare e riprovare. I ...

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 Claudia (476 ricette)

Gnocchi di ricotta con pomodorini gialli e basilico

Son più gustosi di quelli di patate.. Non si appiccicano tra di loro e sono stra morbidi! Aggiungo che son sfiziosissimi e anche carini da vedere a forma di ...

 Annaincasa (587 ricette)

Bitostati

Prima di scrivere la ricetta lasciatemi ringraziare Barbara Benetti del blog cucinoperpassione , infatti la ricetta è sua, io l'ho solo leggermente ...

 Annaincasa (587 ricette)

Roll di piadina senza glutine con pollo e chips di zucchine

beh oggi ho voglia di qualcosa di sfizioso ma sano...quindi va così

 Annaincasa (587 ricette)

Pagnotta rustica

Rustica, perfetta anche per preparare le classiche bruschette.

PASTA BRISè AL POMODORO

INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 70 gr di olio di mais, 50 gr circa di acqua tiepida,

 Annaincasa (587 ricette)

Krapfen con confettura ciliegie

A chi non piacciono i krapfen? A me tanto, anche se devo ammettere che molto raramente li preparo nel modo tradizionale, cioè friggendoli. Questa è la ...