La pasta con la crema di carciofi è un piatto semplice, ma allo stesso particolare per la sua cremosità e delicatezza.
A volte le ricette nascono dalla necessità di quello che si ha in frigo, la pasta carciofi pancetta e pomodoro ha pochi ingredienti e tanto parmigiano ...
Questa crema di carciofi io l'ho usata per condire un piatto di penne ma in verità è molto versatile ad esempio si possono preparare degli ottimi ...