Oggi, vi propongo la ricetta di un primo piatto davvero molto gustoso e particolare…, gli Gnocchetti di pesto con gamberi! Sono gnocchetti di patate, ma ...
Un primo interamente preparato a casa che vi darà grandi soddisfazioni, questa è la “Ricetta Farfalle di zucca casalinghe con speck e stracchino“, ...
Un primo ricco di ingredienti saporiti, in questa ricetta troverete tutti i passaggi per realizzare la sfoglia,la besciamella e il ragù..
Quest’oggi vi propongo una rivisitazione, almeno in parte, di un grande cuoco, non che ristoratore italiano, che viene considerato il fondatore della ...
Lasagne alla Crema di Pesto e Ricotta con Scagliette di Mandorle Tostate
Quest’oggi vi propongo la ricetta dei ravioli ripieni di ricotta e spinaci con un sughetto a base di pomodorini, scalogno e pancetta affumicata. ...
Quella che segue è la ricetta perfetta per il pranzo della domenica di Pasqua per tutti, soprattutto per coloro che, come me, prediligono i piatti ...
INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca classica, 300 gr di besciamella classica, 300 gr di besciamella ai carciofi, 10 carciofi con gambo, 150 gr ...
Raschiatelli lucani realizzati a mano secondo la tradizione regionale
Sembra sia arrivata la primavera, ma il meteo, purtroppo, smentisce tutto…! Ma a me non importa, io vi propongo un primo piatto dal gusto fresco e ...
Eierspätzle Bolognese (gnocchetti all'uovo con ragù)
Le mezzelune ai funghi e patate sono piccoli fagottini con un morbido ripieno saporito: ecco tutti i consigli per prepararle, cucinarle e conservarle.
Un buon piatto di pasta è sempre gradito, soprattutto se la pasta la facciamo noi in casa...
Un primo piatto insolito, ma non per questo meno gustoso. Provare per credere!!!!
Le trofie di grano arso con ceci cozze e rucola è un primo piatto, come dire, accattivante dal punto di vista visivo e in particolar modo le papille ...
Sono dei ravioli di barbabietola con un ripieno di formaggio di capra, menta e mirtilli. Per quanto riguarda il condimento, io ho preferito ...
Un primo piatto dal gusto "contadino", con un prodotto tipico delle Murge. Sto parlando dei Cardoni, una verdura selvatica che nasce proprio in quella ...
Tortellini al Forno Gratinati, un piatto ricco e goloso
La zucca nell'impasto rende particolari queste tagliatelle. Con l'aggiunta di castagne e pinoli nel condimento abbiamo profumi autunnali deliziosi
Un piatto che racchiude tutti i sapori del Sud: da leccarsi i baffi!
Una lasagna a dir poco golosa...per chi come me adora il cavolfiore,questa è il paradiso!!!
Questo è un piatto di pasta fresca dai sapori delicati e gratificanti. La zucca nell'impasto, pere e taleggio insieme nel ripieno (come in un famoso ...
un primo gustoso anche perchè l'aceto balsamico è nell'impasto delle tagliatelle, ma anche nel condimento
Una buona pasta all'uovo fatta in casa è sempre ben accetta..
Gli strichetti sono un formato di pasta tipico dell'Emilia Romagna, qui raccontato nel dettaglio della sua storia, etimologia e con un facile passo ...
Una pasta semplice ma stuzzicante..per chi ama la pasta con le verdure...
un piatto semplice, di stagione e della tradizione pugliese.
Spaghetti alla chitarra con un classico sugo toscano
un piatto semplice e veloce da realizzare con ingredienti di stagione.
Un primo piatto davvero raffinato! Ideale per i giorni di festa!