La fragola è un frutto solare: la stagione della luce che ritorna dopo il buio invernale. Questo frutto, quando non è coltivato in un ambiente chiuso o ...
Avete voglia di un primo piatto di pesce sfizioso e facile da preparare? Abbiamo la ricetta che fa al caso vostro, quella che soddisferà appieno le vostre ...
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Lo sformato di patate e baccalà è un piatto ricco e saporito, una ricetta semplicissima, un gustoso metodo di preparazione del baccalà, delicato e ...
Scopri tutte le ricette semplici e veloci per i primi piatti di Natale, oggi tocca alla crespelle. Tortellini in brodo, lasagne, pasta oppure ...
Le lasagne di pesce (o lasagne di mare) sono un primo piatto la cui ricetta non può certo mancare all'interno del vostro ricettario così come sulla vostra ...
Se la cucina vi appassiona ma avete bisogno di trovare tanti piccoli spunti per i piatti di ogni giorno oppure se cercate un’idea speciale per ...
Facilissimo da preparare, veloce, profumato e colorato: tutta l'energia della verdura per dar vita ad un sugo squisito. Il peperone è estremamente ...
Con colomba pasquale si indicano diversi dolci pasquali tipici dell'Italia. Vi sono due principali dolci cui fa riferimento la dizione "colomba ...
Preparata nelle regioni del centro-Italia durante il periodo delle festività pasquali, la pizza di Pasqua è un piatto tanto saporito quanto semplice ...
Una realizzazione di pasticceria dal gusto semplice quanto goloso, la torta millefoglie è buona da assaporare ed elegante da presentare, un dessert che ...
Il baccalà è merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato naturalmente o artificialmente. Si trova in vendita già ammollato ma, se si ...
Avete mai assaggiato la torta gionfiotta al cioccolato decorata da una squisita e spumosa panna montata? No?! Allora cosa aspettate a provare ...
Stamattina ho comprato delle freschissime fette di salmone e le ho preparate con una crema profumata al cognac e all’erba cipollina. Se non vi piace ...
Solitamente i dolci a base di frutti di bosco vengono preferiti in estate, quando questi frutti della passione sono nel pieno della loro maturazione; se ...
Gli Spaghetti carciofi e bottarga sono una ricetta facile e veloce. Pochi ingredienti di qualità' rendono questo piatto una prelibatezza ...
In tutte le occasioni, fanno sempre gola a tutti e mettono subito l’acquolina in bocca, un tocco di fantasia e creatività nella decorazione potrete ...
Preparate la salsa caramello facendo bollire il latte con lo zucchero fino a quando, riducendosi, assumerà un bel colore marrone caramellato. Unite ...
Fate il risotto secondo la nostra consuetudine: tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una casseruola con metà dose di burro. Quando la ...
Il merluzzo è un pesce azzurro dalle carni bianche e dal sapore delicato. La frittura è sicuramente uno dei sistemi migliori per prepararlo: in questo ...
Riscaldate il latte con la panna e il baccello di vaniglia, quindi filtrate il tutto versandolo sulle uova sbattute con lo zucchero di ...
Lessate le castagne in acqua salata, scolatele, togliete la pellicina che le ricopre e passatele, ancora calde, allo schiacciapatate. Lavorate i ...
Gli sformatini sono ideali per un antipasto ma anche come accompagnamento ad un secondo piatto.
Una variante del classico tiramisù che punta sull’abbinamento (sempre vincente) di pere e cioccolato. Il risultato sarà ancora più apprezzato se ...
I timballi sono specialità culinarie cotte al forno in un apposito stampo per essere serviti sformati. Diversi possono essere gli ingredienti, sempre ...
Piatti semplici per esaltare la qualità di pesci prelibati. Ne è testimone questa veloce insalata, dove il protagonista per eccellenza è lo ...
Un piatto unico completo, ricco e gustoso questo strudel di polenta alla salsiccia e porcini. Servite due fette di questo meraviglioso strudel salato ...
Una torta dal cuore dolce e delicato, una torta sbrisolona da leccarsi i baffi. Scoprite come prepararla…
Un antipasto di pesce a base di Baccalà di Norvegia e indivia scarola. Vi presento questa veloce focaccia per quando si ha poco tempo da dedicare ai ...
Per l'olio aromatizzato: Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Timo fresco q.b. Erba cipollina q.b. Una ricetta facile e veloce per un ...