INGREDIENTI: 400 gr di pennoni rigati, 4 carciofi con gambo, 150 gr di pancetta tonda, 60 gr di pecorino romano,
INGREDIENTI: 250 gr di pasta sfoglia, 5 carciofi, 1 spicchio d’aglio,
INGREDIENTI: 4 carciofi, 4 uova, 50 gr di parmigiano Reggiano,
INGREDIENTI: 500 gr di reginette fresche all’uovo, 250 gr di melanzana tonda, 150 gr di broccolo siciliano, 2 carote,
INGREDIENTI: 250 gr di lumachine rigate, 20 pomodorini ciliegini, 3 carciofi con il gambo, 2 cipolle rosse,
Il famoso carciofo alla romana. Delizioso, sfizioso, tenero! Che dire!? Un classico romano che non si smentisce mai. Veramente Buono!