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Il tacchino ripieno è da qualche anno parte della tradizione natalizia di casa mia. Io seguo una ricetta che ho imparato quando vivevamo negli Stati Uniti ...
Ingredienti: per 8 persone 1 tacchino (circa 4 kg) 500 g di salsiccia 3 mele 500 g di prugne snocciolate 500 g di castagne secche 1 sedano 1
