Variante della classica cacio e pepe, il Bitto si presta benissimo a condire gli spaghetti col suo sapore dolce, delicato dalle note aromatiche di erbe ...
Deliziosi gnocchi di zucca conditi con radicchio e noci, arricchiti da una crema di Bitto. Un piatto cromaticamente molto interessante, i gusti, molto ...
Risotto dal gusto mediorientale: l’abbinamento tra melograno e noci è buonissimo, il Bitto aggiunge cremosità e il suo gusto dolce e delicato ...
Le girelle con spinaci, porchetta e Bitto sono nate come piatto di riciclo ma visto il risultato vale la pena acquistare apposta gli ingredienti.
Pensate che sia un piatto invernale? Mangiateli lo stesso magari di sera col fresco…che buoni i pizzoccheri della Valtellina!!! Sono deliziosi col ...