ricette: Pecorino romano

Mezze maniche alla carbonara

Piatto tipico della cucina romana, preparato con guanciale pecorino romano e uova.

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 Rosalba (39 ricette)

Gateau Rustico con Patate Americane

Tempo fa mio marito, che soffre di diabete, mi disse che poteva mangiare le patate americane o batata, perché aveva letto che contrariamente alle altre di ...

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 Lucia (90 ricette)

CROSTONI CIPOLLA DI TROPEA, PECORINO E ROSMARINO

Ma quanto sono buone le cipolle di Tropea!!!!!! E’ possibile apprezzerle impiegati in varie ricette, sia crude che cotte, io ho pensato a questi ...

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 Lucia (90 ricette)

GRAMIGNA ALL’ERBA CIPOLLINA

Primo veloce e delicato, a me piace moltissimo, difficoltà pari a zero!

Pasta e patate (ricetta di mia nonna)

Piatto povero della cucina romana e non solo. Realizzato con la ricetta di mia nonna, usando del guanciale e pecorino romano.

Ricetta SOD

Rigatoni alla gricia

Gustosi e saporiti rigatoni con guanciale pecorino romano e pepe. Piatto della tradizione laziale romana, da cui ha avuto origine l'amatriciana.

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Pizza in padella all'amatriciana

Gustosa pizza in padella senza lievitazione farcita con sugo all'amatriciana pronta in 15 minuti.

 ropa55 (663 ricette)

Penne con salsiccia e scaglie di pecorino

Le penne con salsiccia e scaglie di pecorino è uno di quei primi piatti di disarmante semplicità ma altamente appaganti.

 ropa55 (663 ricette)

Crostini con guanciale fave e pecorino

I crostini con guanciale fave e pecorino sono un saporito antipasto adatto ad una tavolta rustica con amici che gradiscono le ricette della tradizione.

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Cestini alla crema di fave

Cestini di pasta brisee alla crema di fave, ricotta e pecorino

Cacio e Pepe: spaghetti alla romana

Gli spaghetti cacio e pepe sono una ricetta tipica romana dal sapore deciso. Ricetta semplice e veloce da preparare ma soprattutto gustosa da mangiare.

 ropa55 (663 ricette)

Trippa al profumo d'origano

La trippa al profumo d’origano è un secondo piatto adattissimo alle fredde giornate invernali da gustare possibilmente assieme ad una giusta ...

 dadinkitchen (25 ricette)

Rigatoni con i broccoli

Cucina romana, rigatoni con broccolo romanesco pancetta affumicata e pecorino romano

 FantasieaTavola (31 ricette)

Cacio e pepe

Uno dei grandi sapori della cucina romana, la ricetta principe della romanità, con ingredienti semplicissimi, ma un procedimento rigoroso

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