ricette: Pecorino romano

Mezze maniche alla carbonara

Piatto tipico della cucina romana, preparato con guanciale pecorino romano e uova.

 Rosalba (38 ricette)

Gateau Rustico con Patate Americane

Tempo fa mio marito, che soffre di diabete, mi disse che poteva mangiare le patate americane o batata, perché aveva letto che contrariamente alle altre di ...

 Lucia (81 ricette)

CROSTONI CIPOLLA DI TROPEA, PECORINO E ROSMARINO

Ma quanto sono buone le cipolle di Tropea!!!!!! E’ possibile apprezzerle impiegati in varie ricette, sia crude che cotte, io ho pensato a questi ...

 Lucia (81 ricette)

GRAMIGNA ALL’ERBA CIPOLLINA

Primo veloce e delicato, a me piace moltissimo, difficoltà pari a zero!

Pasta e patate (ricetta di mia nonna)

Piatto povero della cucina romana e non solo. Realizzato con la ricetta di mia nonna, usando del guanciale e pecorino romano.

Ricetta SOD

Rigatoni alla gricia

Gustosi e saporiti rigatoni con guanciale pecorino romano e pepe. Piatto della tradizione laziale romana, da cui ha avuto origine l'amatriciana.

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Pizza in padella all'amatriciana

Gustosa pizza in padella senza lievitazione farcita con sugo all'amatriciana pronta in 15 minuti.

 ropa55 (660 ricette)

Penne con salsiccia e scaglie di pecorino

Le penne con salsiccia e scaglie di pecorino è uno di quei primi piatti di disarmante semplicità ma altamente appaganti.

 ropa55 (660 ricette)

Crostini con guanciale fave e pecorino

I crostini con guanciale fave e pecorino sono un saporito antipasto adatto ad una tavolta rustica con amici che gradiscono le ricette della tradizione.

Cestini alla crema di fave

Cestini di pasta brisee alla crema di fave, ricotta e pecorino

Cacio e Pepe: spaghetti alla romana

Gli spaghetti cacio e pepe sono una ricetta tipica romana dal sapore deciso. Ricetta semplice e veloce da preparare ma soprattutto gustosa da mangiare.

 ropa55 (660 ricette)

Trippa al profumo d'origano

La trippa al profumo d’origano è un secondo piatto adattissimo alle fredde giornate invernali da gustare possibilmente assieme ad una giusta ...

 dadinkitchen (25 ricette)

Rigatoni con i broccoli

Cucina romana, rigatoni con broccolo romanesco pancetta affumicata e pecorino romano

 FantasieaTavola (31 ricette)

Cacio e pepe

Uno dei grandi sapori della cucina romana, la ricetta principe della romanità, con ingredienti semplicissimi, ma un procedimento rigoroso

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