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Una ricetta buonissima dal sentore esotico, sono i miei totani ripieni di cous cous. Una ricetta ispirata ad uno dei miei viaggi in Marocco, dove ho ...
L'impasto è con tutta farina integrale.. al quale ho aggiunto anche un pò di curcuma per renderlo più giallo... La farcitura è con salmone affumicato e ...
Questo dolce è stato un successone, soprattutto perchè, detto tra noi, chi si aspetta che una torta vegana sia pure buona e fresca? :)
Ricche di tradizione ed uniche nella loro semplicità, nonché un simbolo della Romagna: le piadine. Arricchite con un condimento un pò particolare!
Non so voi, ma io con questo caldo ho pochissima voglia di mettermi ai fornelli, e questo lo potete vedere dalla mia latitanza dal blog. Oggi vi lascio una ...
Un risotto dal colore del sole.. facile da preparare.. veloce.. ma molto gustoso!
E se qualche anno fa ho amato la farinata di ceci.. stavolta ho pensato ad un'aggiunta.. le zucchine e la curcuma! Morbida e dal bordo estremamente ...
Ben ritrovati, in questi giorni sto sperimentando composte e sciroppi vari con ingredienti di stagione, qui vi propongo il Chutney al rabarbaro, ottimo ...
L'abbinata piselli e pancetta affumicata mi ha convinta, dovevo provarla!! Ed eccola a voi, super invitante e super buona! Assolutamente Promossa!
Un piatto molto goloso e gustoso...non propriamente dietetico ma stando attenti alle porzioni possiamo soiddisfare il palato dei piu' esigenti.
Oggi prepariamo i garganelli , una pasta originaria della Romagna ma ormai conosciuta e diffusa in tutta Italia , nota anche con il nome di "pasta al ...
adatta per accompagnare sia carne che pesce oppure da usare nel wok per insaporire le verdure stufate. Il Lemongrass lo potete trovare nei negozi di ...
Riso basmati curcuma e agretti con un pizzico di peperoncino
Un risotto di facile e veloce esecuzione.. con gamberetti.. porro.. e una spezia dalle sorprendenti virtù.. la curcuma!
Si tratta di una crema di fagioli insaporita alla curcuma e alloro con calamari al vino bianco! La crema di fagioli è delicatissima ma al tempo stesso la ...
Uno spezzatino con un ortaggio particolare.. il sedano rapa.. La sua radice bitorzoluta.. sinceramente parlando.. lo rende brutto forte da vedere! E' ...
I ceci sono i miei cereali preferiti che oltre ad essere buonissimi possono essere trasformati e dare vita a tante ricette, una di queste è l'hummus, ...
Un impasto molto idratato.. circa il 77%.. con pieghe strech and fold in ciotola..Pre-fermento (poolish) la sera prima.. utilizzando pochissimo ...
Primo piatto dal colore "caldo" estremamente profumato
Un impasto veloce di acqua.. sale e farina al quale ho aggiunto la mia adorata curcuma.. E' a lei che devo questo colore così giallo!!!
Involtini di verza con melanzane e pomodori
Quiche vegana con ripieno di zucchine e patate con salsa di mandorle e curcuma.
Vellutata di patate dolci con pesto di aneto e salvia!
Un'insalata di grano.. cereale ricco di vitamina PP (importante per l'apparato digerente e cardiocircolatorio) fosforo e fibre.. Ho pensato di ...
Oggi vi proponiamo un primo piatto dal sapore orientale: riso basmati speziato con code di mazzancolle e pesche piccanti.
delizioso modo egiziano er cucinare il bulgur, le spezie sono una meraviglia!
Saporito doppio Hamburger al formaggio made by MangiaconMe
Molto delicati, con besciamella light fatta con il brodo e l'aggiunta della curcuma...
Zucchine tonde ripiene con riso basmati alla curcuma e funghi...
