Adoro il riso, lo cucino in tutti i modi, ma questo mi mancava. Delicato con un misto di sapori, quello tipico dello speck con quello dolce dell'uva
Quello che vi propongo oggi è proprio un antipasto particolare, un ricordo del mio amato Trentino. Un accostamento di sapori diversi, ma ben sposati.
Ecco i miei spaghetti con cozze, speck e zafferano. Una mia ricetta facilissima in stile mare e monti davvero deliziosa!
Gli involtini di patate ripieni è un ottimo secondo piatto molto appetitoso. Semplicissimi da realizzare e con poco tempo magari preparandoli un paio
Per un gustoso finger food, vi propongo le girelle con speck e fichi freschi, dove il gusto dolce della frutta, si sposa perfettamente con lo speck
Un piccolo omaggio al mio amato Trentino: gli Spätzle, gnocchetti tirolesi a base di spinaci, con speck e panna. Ottimi e pronti in pochissimi minuti
Un piatto che consiglio vivamente agli amanti del gorgonzola... sublime!