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Le alici marinate, un antipasto gustosissimo e ricco. Indicate anche per la preparazione di ottimi crostini.
INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di ceci, 50 gr di funghi misti secchi, 3 patate, 1 cipolla bianca,
Un accostamento di sapori e colori per una portata elegante e davvero semplice da preparare. Il cous cous poi sta bene dappertutto!!
Semplicemente deliziose queste polpette di miglio, patate e peperoni... in più sono preparate senza uova..
Il Natale si avvicina e noi iniziamo a proporvi qualche idea per le vostre ricette natalizie. Partiamo con una torta rustica semplicissima che però è ...
INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di patate, 300 gr di conserva di pomodoro, 50 gr di olive taggiasche, 25 gr di capperi,
Una torta di patate rustica che assomiglia molto ad un soufflè: può essere utilizzata in un aperitivo, come antipasto o come piatto unico. Un ottima idea ...
Semplicemente deliziosa questa maionese arricchita con funghi misti..
I filetti di platessa alla sorrentina sono un piatto veloce, leggero e facile da preparare. Adatti anche a chi, come ve, non va matta per il pesce...
Questo ragù si presta bene anche gli strozzapreti e una pasta corta tipo maccheroncini.
Con le polpettine in brodo si cena leggeri ma con gusto e ci si riscalda in queste prime serate fredde d'Autunno.
Possono essere utilizzati sia come antipasto che come piatto unico per un pranzo od una cena diversa dal solito.
Patate Arrosto al Parmigiano e Prezzemolo (ricetta del riciclo)
Leggermente lunga la preparazione soprattutto dovuta alla marinatura delle alici, ma ne vale davvero la pena.
Benvenuto autunno e bentornata la mia voglia di cucinare. Non pubblicavo una ricetta da molto tempo ma con l’estate non ho molta voglia di mettermi ai ...
Il risotto classico ai porcini e un piatto tradizionale profumato e molto gustoso che non tradisce mai le aspettative.
Questa carbonara di mare è una variante decisamente originale ed appetitosa di uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati della cucina tradizionale ...
Il palombo al limone è un secondo piatto a base di pesce semplice da preparare ma sicuramente sfizioso. Assolutamente consigliato per la sua leggerezza.
Le linguine alle cozze su crema di cannellini sono il classico esempio di come si può trattare con un pizzico di originalità una ricetta tipica della ...
Una ricetta a costo zero che permette di utilizzare con le bucce delle verdure che solitamente buttiamo dei gustosi dadi vegetali..
Mezze Penne al Tonno con Lime e Curry
Gli spiedini di calamari e gamberi rappresentano un gustoso secondo di pesce da consumare in particolar modo nelle calde sere d’estate. Un ottimo ...
ricetta veloce ma dal sapore accattivante adatta a ringalluzzire l'appetito in queste calde giornate di canicola estiva.
Una ricetta semplice e sfiziosa per l’estate: riso freddo al pesto di prezzemolo e frutti di mare… Originalità e profumi tutti da gustare.
INGREDIENTI: 12 funghi champignon, 70 gr di mortadella con pistacchi (in una sola fetta), 70 gr di parmigiano Reggiano, 50 gr di mollica ...
I peperoni ripieni di riso sono meno conosciuti dei pomodori al riso ma ancora più buoni, essendo i peperoni un ortaggio particolarmente saporito. Si ...
Un trionfo di melanzane! Una portata leggera e fresca per non appesantirsi troppo.
Piatto dalla cottura velocissima adatto a queste giornate di caldo ormai estivo.
