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Sembra un semplice contorno, ma questo broccolo romanesco al profumo di arancia arricchito da croccanti scaglie di mandorla è così buono ...
Cucina romana, rigatoni con broccolo romanesco pancetta affumicata e pecorino romano
Spaghetti con broccolo romanesco pomodorini secchi ed acciughe, pangraatato e peperoncino
