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Un Risotto che ha il profumo di una estate in montagna. Un primo piatto dal sapore delicato ed al contempo pungente, grazie alla presenza di un formaggio ...
Spesso ci troviamo indecisi su cosa preparare per pranzo o cena in particolare se la pasta e’ un piatto che non deve mancare, ad esempio a casa mia e’ ...
Di solito si dice giovedì gnocchi, invece in casa nostra, quando li preparo sono per il pranzo del sabato o della domenica. Mi piacciono tantissimo, ma, ...
Un primo piatto fresco e profumato perfetto per l'estate. E non solo.
Antro Alchimista propone FRITTATA DI SPAGHETTI INTEGRALI AL FORNO
Primo piatto estivo molto veloce, occorre solo un po' d'attenzione in fase di mantecatura ma il risultato è veramente notevole.
Finalmente le temperature sono calate u po' e io ne ho subito approfittato per preparare un bel piatto di pasta molto gustoso anche se non troppo leggero
Un mix di tradizione e innovazione che fondendosi danno vita ad un piatto di assoluta bontà.
Un classico della cucina italiana, presentato in un modo un po’ diverso dal solito. Il sugo alla amatriciana, preparato con la ricetta classica, viene ...
Questa ricetta arriva direttamente dal Rifugio Shambala' (Alpe Giumello - Alta Valsassina) è buonissima anche perchè conosco il rifugio e li ho ...
Un esperimento, risultato un successo! Variazione della gricia con l’aggiunta di pesche. Il risultato è un piatto decisamente convincente e ...
I pici sposano benissimo i sughi molto corposi, in questa ricetta sono conditi con un ragù di salsiccia: un piatto che regala grossa soddisfazione.
Questo cous cous con verdure e acciughe piccanti va consumato freddo ed è un piatto unico o un primo adattissimo a queste giornate estive dalle ...
Un grande classico della cucina partenopea che amo molto. Questa volta però, non me ne vogliano gli amici di Napoli, ho voluto variare un po' la ricetta, ...
Una mia ricettina semplice e veloce, graditissima per chi ama le acciughe
Antro Alchimista propone PENNE INTEGRALI ALLA CRUDAIOLA CON TONNO E CUCUNCI
L’okra (o gombo) è un ortaggio di origine africana che vanta numerose e benefiche proprietà. In questo risotto il suo gusto si sposa benissimo con il ...
vi garantisco che questa ricetta è super veloce ma altrettanto gustosa.. Io ho scelto l'accostamento di zucchine e pollo che tanto mi piacque quando ...
Pasta e Melanzane. Un binomio stuzzicante ed intramontabile.
Pasta e Melanzane. Un binomio stuzzicante ed intramontabile
e decidete di gustare un piatto originale vi consiglio le “MELANZANE RIPIENE DI SPAGHETTI” Questi ortaggi tagliati in maniera da formare un piccolo ...
Un piatto leggerissimo, sano e straordinariamente gustoso.
Oggi vi consiglio i “PACCHERI AI FRUTTI DI MARE” un piatto al TOP presentarli in tavola vi assicuro sara’ un vero successo, oltre ad essere ...
Un primo piatto sfizioso da preparare in fretta. Gli spaghetti integrali con spinaci e formaggio sono fatti con spinaci freschi ed il formaggio di capra e ...
Veloce da fare.. idratato e tanto.. ma tanto saporito!!! Noi abbiamo utilizzato calamaretti di paranza.. che non son facili da trovare.. ma questo è di ...
La pasta con le fave è un primo piatto saporito e completo. La crema di fave con la cipolla saltata e il pepe nero si sposano alla perfezione, ne nasce un ...
Antro Alchimista propone SPAGHETTI AL POMODORO CON PESTO DI ZUCCHINE, ZAFFERANO E PISTACCHI
Un piatto gustoso e molto ricco per tutte le stagioni.
Un Risotto dal sapore estivo, una ricetta semplice e veloce per un risultato finale straordinario.
Non sono un amante degli spaghetti con i gamberi, di solito uso scampi piccini, ma questi che vi presento con gamberi rossi e rosa mi hanno riconciliato con ...
