Buonissimo burger di legumi, sul blog potete trovare anche la ricetta del burger di lenticchie
Un piatto che mi è venuto in mente per caso, ho trovato dei calamari grandi belli freschi in pescheria, si sa che sono poco adatti alla frittura in quanto ...
Amo il pesto e tutte le sue varianti, di zucchine l'ho fatto solo con zucchine cotte. Ma stavolta ho provato con quelle crude.. e il risultato m'è piaciuto ...
Protagonisti della ricetta di oggi sono i ceci. Questi legumi sono ricchissimi di proprietà ed estremamente benefici per l’organismo. Abbondanti di ...
Con la ricetta di oggi sono andata in Medio Oriente passando dalla Sardegna (una delle mie mete estive preferite!) preparando l’hummus di ceci
Un ottimo primo piatto sano e genuino! Ideale per mangiare con gusto e mantenersi in forma!
Kofta di ceci e spinaci al cumino: deliziose polpette a base di ceci in stile mediorientale, arricchite dalle note aromatiche delle spezie.
Utilissima ricetta di riciclo! Dopo le feste è inevitabile avanzi qualcosa, e per evitare di sprecare il cibo cosa c'è di meglio che inventare per ...
La frittata di ceci è ricca di proteine vegetali, povera di grassi e non ha colesterolo. E’ facile da digerire per chi, come me, ha qualche problema con la ...
Per la merenda. Per uno spuntino di mezzanotte. Per antipasto. Per quando si ha voglia di qualcosa di buono e salato, insomma, ma che sia velocissimo da ...
Morbidi pancake salati, senza glutine, accompagnati da una freschissima insalata di melanzane e un'ottima salsa allo yogurt.
Un matrimonio riuscito tra prodotti del mare e della terra
Mica i soliti spaghetti!Condimento sfizioso e alternativo: code di gambero, ceci, limone, rosmarino e un tocco di peperoncino...un primo per stupire!
Un piatto della tradizione romana quasi sparito.
Le polpettine di ceci al forno sono un valido e saporito sostituto della carne. Preparatele per il pranzo, meglio ancora se accompagnate da una bella
Quando desideriamo qualcosa di diverso dal solito...questo è il piatto giusto!
la ricetta tradizionale dell'hummus che parte dai ceci secchi e dal sesamo tostato pestato a mortaio
Hamburger di ceci, una ricetta vegetariana super veloce e super gustosa!
Lo Hummus è una ricetta tipica di tutti i paesi arabi e diffusa anche in Israele. É una gustosa purea a base di ceci, tahina e spezie.
Con questo semplice piatto farete una figura degna di 'masterchef'!
Cos'è? Una salsa, un antipasto. Come si accompagna? Con pane. Quale? Azzimo, arabo, pita, lafa,...fate voi...
Un ottimo primo piatto, diverso dal solito ma ricco di gusto
In effetti con i gamberoni al forno quest'anno sono andata giù pesante e quindi, essendo inconcepibile gettarli, mi sono operata in una minestra che
Un primo piatto buono e genuino dal sapore contadino, la minestra e ceci, adatto nelle giornate invernali.
Uno strudel apprezzato anche da chi la zucca non la ama, i ceci infatti vanno a smorzare il sapore leggermente dolciastro della zucca.